Resep Masakan Bola-Bola Mie

Weekend sudah tiba. Ada rencana mengajak buah hati kemana bunda? Jika belum ada referensi tempat tujuan wisata Bunda bisa mencoba Resep Masakan Bola-Bola Mie yang menggugah selera ini. sangat pas untuk disajikan di tengah keluarga saat berkumpul di rumah ataupun tamasya di tempat wisata.

Selain rasa camilan ini yang nikmat, kebersihan dari makanan ini pun terjaga sebab Bunda sendiri yang mengolahnya. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan sehat untuk dikonsumsi keluarga pastinya.

Bola-bola mie ini bisa dimakan saat nonton televisi bersama atau saat berbagi cerita di ruang keluarga. Tentu Bunda sudah tidak sabar untuk mengetahui apa saja sih bahan dan cara pembuatannya? Yuk intip cara pembuatannya di sini.

Bahan:

  • 100 gram Mi telur, rebus, tiriskan
  • 100 gram Kentang, rebus, haluskan
  • 30 gram Tepung terigu protein sedang
  • 100 gram Ayam fillet, rebus, cincang
  • 100 gram Wortel, potong dadu kecil
  • 4 buah Bawang merah, cincang halus
  • 2 siung Bawang putih, cincang halus
  • 70 ml Air
  •  1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt  Merica halus
  • 1 butir Telur ayam, kocok lepas
  • 2 sdm Margarin
Bahan Lapisan:
  • 100 gram Tepung panir
  • 1 butir Telur ayam , kocok lepas
  • 500 gram Minyak goreng, untuk menggoreng
Cara Membuat:
  • Langkah pertama yang harus Bunda lakukan adalah panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan putih hingga kuning.
  • Setelah itu masukkan ayam dan wortel yang sudah disiapkan.
  • Jangan lupa untuk menambahkan air hingga mendidih
  • Kemudian masukkan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk semua bahan tersebut hingga merata.
  • Lalu masukkan kentang halus dan tepung terigu. Masak dengan api kecil hingga adonan tersebut mengental.
  • Barulah setelah itu masukkan mie, aduk hingga rata. Angkat dan dinginkan.
  • Setelah dingin, masukkan telur ayam, aduk rata.
  • Ambil 1 sdm adonan dan bentuk bulat. Setelah itu celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke atas tepung panir hingga rata.
  • Goreng bola-bola mie dengan api sedang. Tunggu hingga cokelat kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Ulalaaa… camilan bola-bola mie sudah siap dihidangkan untuk menemani akhir pekan Bunda bersama keluarga. Camilan ini akan sangat nikmat apabila disajikan selagi hangat dan ditambah dengan saus. Bunda juga bisa menghidangkan teh atau kopi hangat untuk melengkapi kebersamaan keluarga.