Resep Kuliner Indonesia Yang Gampang Dan Praktis

Resep Masakan Indonesia Yang Mudah dan Praktis – Ragam masakan khas Indonesia gotong royong tidak rumit dan merepotkan. Siapa saja dapa membuatnya sendiri dirumah dengan mudah, termasuk sobat semuanya.

Seperti beberapa pola Resep Masakan Indonesia Yang Mudah dan Mudah berikut ini yakni gurame kecap lombok, sambal goreng kentang, dan gulai daun singkong. Ketiga resep masakan khas Indonesia tersebut sangat gampang dibentuk dan bahannya tak sulit ditemukan.

Penasaran dengan resep dan cara membuatnya? Langsung saja, berikut ini yaitu beberapa resep masakan khas Indonesia lengkap dengan cara membuatnya.

Resep Masakan Indonesia yang Mudah dan Praktis

Resep Masakan Indonesia Yang Mudah dan Mudah Resep Masakan Indonesia yang Mudah dan Praktis
Resep Masakan Indonesia yang Mudah dan Praktis

Resep Gurame Kecap Lombok

Bahan yang diharapkan :

  • Ikan gurame jumbo sebanyak ½ kg
  • Bawang merah sebanyak 5 siung
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Cabe merah keriting sebanyak 5 biji
  • Cabe hijau besar sebanyak 2 biji
  • Saus tiram sebanyak ½ sendok teh
  • Kecap secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Cara menciptakan Gurame Kecap Lombok :

  1. Pertama-tama, basuh higienis ikan gurame kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng ikan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Setelah itu, panaskan kembali wajan untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai hijau, tumis bumbu mengeluarkan aroma yang harum. Kemudian, masukan ikan gurame yang sudah digoreng.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap, penyedap rasa, dan air. Masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa, sesudah rasa masakan sudah pas tunggu sampai air sedikit menyusut dan matikan api. Ikan gurame kecap lombok kreasi anda siap dihidangkan.

Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Pete

Bahan untuk sambel goreng kentang ati ampela pete :

  • Kentang sebanyak 5 buah
  • Ati ampela sebanyak 5 pasang
  • Pete sebanyak 3 lenjer
  • Lengkuas sebesar 1 ruas
  • Bawang merah sebanyak 6 siung
  • Bawang putih sebanyak 4 siung
  • Cabe merah sebanyak 10 biji
  • Cabe rawit sebanyak 7 biji
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Santan kara sebanyak ½ bungkus
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete :

  1. Langkah pertama, basuh higienis ati ampela dan ketang kemudian potong-potong dadu atau sesuai selera.
  2. Setelah itu, rebus ati ampela sampai matang atau empuk. Sementara menunggu merebus ati ampela, panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng kemudian goreng kentang sampai setengah matang dan tiriskan.
  3. Matikan kompor dan tiriskan ati yang sudah direbus tadi. Kupas pete dan belah menjadi dua bagian. Setelah semua materi siap, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit memakai blender atau cobek.
  4. Kemudian, pansakan kembali wajan untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma yang harum, kemudian masukan lengkuas, daun salam, dan santan. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
  5. Masukan kentang, ati ampela, dan pete, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk sebentar dan koreksi rasa, masak sampai bumbu sedikit menyusut kemudian angkat dan hidangkan.

Resep Gulai Daun Singkong Udang Rebon

Bahan yang diharapkan :

  • Daun singkong sebanyak 250 gram
  • Santan sebanyak 900 ml
  • Udah rebon sebanyak 2 sendok makan Daun jeruk sebanyak 3 lembar
  • Serai sebanyak 1 batang
  • Petai 4 buah
  • Daun salam sebanyak 1 lembar
  • Gula secukupnya

Bahan untuk bumbu halus :

  • Cabe merah kecil sebanyak 5 buah
  • Bawang merah sebanyak 4 siung
  • Bawang putih sebanyak 5 siung
  • Kemiri sebanyak 3 buah
  • Kunyit sebesar 1 cm

Cara Membuat Gulai Daun Singkong Udang Rebon :

  1. Pertama-tama, basuh higienis daun singkong kemudian rebus sampai matang. Agar daun singkong tidak pahit rebus dua kali, tiriskan kemudian potong-potong.
  2. Setelah itu, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Panaskan wajan dan tumis bumbu sampai mengeluarkan aroma yang harum, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan udang rebon.
  3. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian masukan daun singkong yang sudah dipotong-potong. Tambahkan santan, gula dan garam, aduk kembali sampai tercampur rata dan mendidih.
  4. Koreks rasa, jikalau rasa sudah pas maka matikan kompor dan angkat kemudian hidangkan selagi hangat.

Itulah tiga resep masakan Indonesia yang gampang dan simpel dibentuk sendiri dirumah. Jangan lupa juga untuk mencoba kuliner khas Indonesia lainnya menyerupai menu kue-kue lembap favorit yang tak kalah lezatnya. Semoga varian resep di atas sanggup bermanfaat untuk sobat semuanya.