Resep: Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan Terlengkap

Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan.

Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan Anda dapat memasak Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan yang benar.

Bahan-bahan Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan

  1. Anda perlu 1 kg untuk dada ayam.
  2. Anda Membutuhkan 2 gelas untuk santan dari 1 butir kelapa besar.
  3. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  4. Anda perlu 1 batang untuk serai.
  5. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
  6. Anda Membutuhkan 2-3 keping untuk gula merah.
  7. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk air asam (me pake 1 bulatan yg harga 500).
  8. Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
  9. Siapkan 12 butir untuk bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
  12. Anda perlu 5 butir untuk kemiri.
  13. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas, kunyit, jahe.
  14. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada (ga pake gpp).

Step by step Abon Ayam Homemade stok lauk di bulan Ramadhan

  1. Rebus ayam sampai empuk. Lalu haluskan dengan cara disuwir atau ditumbuk. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan santan, serai, daun salam. Tunggu sampai mendidih..
  3. Masukkan ayam suwir, beri air asam, gula merah, garam. Aduk2 koreksi rasa sesuaikan saja klo kurang manis/asin. Masak sampai airnya habis sambil sesekali diaduk..
  4. Goreng ayam tadi hingga kuning keemasan. Angkat. Setelah agak dingin peras pakai kain sampai tidak berminyak..
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng biar mantep.