Resep: Abon Ayam tanpa Santan Terbaik

Abon Ayam tanpa Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Di buat dari daging ayam asli.

Abon Ayam tanpa Santan Dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep Abon ayam pedas, yang Anda bisa mudah membuatnya sendiri dirumah. Masakan praktis ini sangat mudah dibuat, serta bumbunya pun bumbu yang biasanya sudah. Masukkan santan yang dihasilkan ke dalam wajan, tambahkan ke dalamnya daging yang telah Pemasakan abon. Anda dapat membuat Abon Ayam tanpa Santan menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Abon Ayam tanpa Santan yang benar.

Bahan-bahan Abon Ayam tanpa Santan

  1. Anda perlu 500 gr untuk dada ayam, ambil dagingnya.
  2. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
  3. Anda perlu 6 siung untuk Bawang merah.
  4. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
  5. Anda perlu 5 butir untuk kemiri (sangrai).
  6. Anda perlu 1 sdm untuk biji ketumbar (sangrai).
  7. Siapkan untuk Bumbu pelengkap :.
  8. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
  9. Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
  10. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
  11. Siapkan 1 batang untuk sereh.
  12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula jawa dan garam.
  13. Anda Membutuhkan untuk Kecap manis sesuai selera (saya ga pake).

Siuran daging ayam dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam santan mendidih. Pembuatan abon ikan lele ini bertujuan untuk mengolah ikan tanpa mengurangi nilai protein yang. Setelah itu masukkan, gula merah, santan Kara dan air kaldu. Selanjutnya masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.

Instruksi Abon Ayam tanpa Santan

  1. Rebus ayam, lalu suwir. Dan siapkan bumbu2.
  2. Blender bumbu halus, lalu tumis, tambahkan bumbu pelengkapnnya aduk2 sampai harum lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam secukupnya. Tambahkan gula jawa yg disisir dan garam serta kaldu bubuk secukupnya. Tunggu mendidih lalu koreksi rasa..
  3. Setelah mendidih, masukkan ayam, aduk 2 sampai air surut lalu kecilkan api dan aduk2 teruus dengan sabar hati sampai ayam kering 😅. Lalu ambil bumbu pelengkapnnya dan sajikan.
  4. Tingkat kekeringan sesuai selera ya. Kalau ini sengaja ga saya buat sampai krispi..
  5. Dimakan sama nasi uduk hangat,, mantap moms👌👍 😋.

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Campur kaldu ayam, santan dan bumbu halus bersama ayam suwir dan daun salam, aduk. Panskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Rendang biasanya memang selalu identik dengan santan kental yang menggugah selera. Tetapi memang membuat santan sendiri dari parutan kelapa kadangkala memang agak memberatkan.