Cara mudah Meracik Abon Ayam Kampung Terbaru

Abon Ayam Kampung.

Abon Ayam Kampung Anda dapat membuat Abon Ayam Kampung menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Abon Ayam Kampung yang baik.

Bahan-bahan Abon Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung yang besar.
  2. Anda Membutuhkan untuk Bawang merah 1/4 (digoreng untuk campuran).
  3. Anda Membutuhkan untuk Kacang kedelai/ biji kacang panjang putih.
  4. Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
  5. Siapkan 1 sdt untuk merica (biji).
  6. Anda Membutuhkan 5-7 buah untuk bawang putih.
  7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula dan garam.
  8. Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
  9. Siapkan untuk Minyak goreng untuk menggoreng.

Step by step Abon Ayam Kampung

  1. Ambil ayam, potong menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu kukus kurang lebih selama 30-45 menit (sampai matang dan sudah empuk). Selanjutnya pilih daging ayamnya, suir2 / tumbuk..
  2. Siapkan bumbunya : bawang putih, merica, ketumbar, gula garam secukupnya di ulek jadi satu. Selanjutnya campurkan pada ayam yang sudah ditumbuh, campurkan jadi satu..
  3. Sambil menunggu bumbu Aisha menyatu dengan daging ayam. Maka bawang merah yang sudah di kupas, iris dan bubuhi garam digoreng sampai menguning lalu ditiriskan..
  4. Untuk kacang kedelai/ kacang panjang putih sebelum digoreng, malam sebelumnya udah direndam di air biasa. Pagi ditirukan, campurkan dengan garam lalu gorenglah sampai menguning..
  5. Selanjutnya goreng lah ayam yang sudah disuir dan dibumbui tadi di minyak panas dengan api sedang. Setelah garing dan menguning angkat. Untuk selanjutnya sebelum disimpan, maka campurkan dengan bawang goreng dan kacang2an yang juga sudah digoreng..
  6. Pada saat sahur, tinggal ditambahkan dengan sayur bening. Selamat menikmati….