Resep Tumis Cumi Cabe Hijau Gurih Dan Nikmat

Bagaimana Cara Memasak Ikan Cumi Tumis Dengan Cabai Hijau? – Ikan cumi populer dengan rasaya yang gurih dengan sensasi kenyal dan empuk dagingnya, banyak sekali olahan cumi sering kita coba, namun yang paling mudah ialah di tumis, selain mudah, cumi tumis juga cepat penyajiannya, alasannya ialah jikalau terlalu usang memasak cumi maka daging cumi akan layu dan lebek berair.

Nah pada kesempatan kali ini akan aku bagikan resep tumis cumi cabai hijau, materi dan bumbu gampang didapat, mudah dan pastinya nikmat.. bagaimana caranya? yuk pribadi saja..

Resep Dan Cara Membuat Tumis Cumi cabai Hijau

Bahan Untuk 4 – 6 Porsi:

  • 20 ekor cumi kering, basuh bersih, buah kotorannya, potong 2 bagian, goreng sebentar.
  • 1 buah jagung anggun , sisir
  • 5 cabai hijau besar, potong serong
  • 1 cabai merah besar, potong serong
  • 2 papan petai, belah 2
  • 5 buah tomat muda, potong
  • 6 butir cabai rawit merah, biarkan utuh
  • 1 potong lengkuas
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 3 butir bawang putih, iris
  • 1 sdm gula merah sisir
  • Penyedap rasa (recommended 1 bungkus Royco sapi)
  • ½ sdm Blue Band + 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 100 ml air atau secukupnya

Cara memasak

  1. Mula mula tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan lengkuas, salam, sereh, cabe, tumis sampai layu kemudian masukkan jagung, air, masak sampai jagung matang (5 menit) kemudian tambahkan petai, cumi, penyedap (Royco), tomat muda, gula merah.
  2. Masak sampai air hampir mengering, rasakan dahulu jikalau sudah pas dengan pengecap anda maka angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Coba Juga: Resep & Cara Membuat Nasi Kukus Cumi Tomat Yang Lezat Dan Gurih

Begitulah resep dan cara menciptakan olahan tumis cumi cabai hijau yang gurih dan lezat, selamat mencoba…

Reverensi: http://www.royco.co.id/Resep/Detail/11471/1/resep-tumis-cumi-cabe-hijau