Resep Menciptakan Ikan Bumbu Tauco

IKAN BUMBU TAUCO .. nyooom .. tinggal nunggu pak suami pulang piket.

RESEP IKAN BUMBU TAUCO
By Diyo Kitchen

Bahan :
2 ekor Ikan ( goreng ) jenis ikan dapat di sesuikan dengan selera
5 siung bawang merah (iris)
5 siung bawang putih (iris)
Cabe rawit merah (bisa di iris, dapat utuh)
Cabe merah keriting ( dapat iris, dapat utuh )
Cabe hijau keriting ( dapat iris, dapat utuh)
Jahe ( iris )
3 sdm tauco ( ulek halus )
1/2 buah tomat (iris)
Daun salam
Sereh
Garam
Kaldu block
Gula pasir
3 sendok sayur santan
Pelengkap : pete (belah jadi dua)
Aku lagi ga punya jadi ga pakai.


Cara menciptakan IKAN BUMBU TAUCO  :
1. Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. tumis semua bumbu iris, aduk aduk kemudian masukan tauco,daun salam dan sereh. Tumis hingga harum. Masukan pete.
2. Lalu masukan air secukupnyan aduk aduk dan masukan santan. Aduk lagi. Beri garam, kaldu block dan sedikit gula pasir.
3. Masukan ikan yang sudah di goreng, gunakan api kecil. Masak hingga air bumbu menyerap ke dalam ikan. Cek rasa, jikalau cukup asin nya, angkat sajikan.