Resep Cumi Masak Saus Padang Nikmat Sederhana

Resep Serta Cara Memasak Cumi Saos Padang – Berikut ini kami sajikan resep masakan cumi saus padang yang nikmat mengoda selera dengan kerenyahan serta gurihnya daging cumi saus padang ini.

Resep Cumi Saus Padang

Bahan – bahan :
  • 1 kg cumi segar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, giling
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 sendok makan saos tomat
  • 1 sendok makan saos tiram
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 sendok makan saus sambal

Cara Memasak Cumi Saus Padang :

  • Bersihkan daging cumi, buang kantung tintanya, cuci sampai bersih
  • Lumuri cumi yang telah dibersihkan tadi dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menis sampai bau amis hilang
  • Tumis bawang bombay, bawang putih serta bawang merah sampai harum, kemudian masukan cabai giling
  • Masukkan cumi yang sudah dilumuri garam dan jeruk nipis, aduk rata
  • Campur sedikit air kemudian masaklah cumi sampai setengah matang
  • Masukkan saus tiram, garam, saus tomat dan saus sambal
  • Masak hingga cumi benar benar matang
  • Sebelum di angkat, masukkan penyedap rasa serta maizena, aduk rata
  • Angkat, tiriskan.
  • Cumi saus padang siap dihidangkan
Demikianlah resep masak cumi saus padang yang lezat dan praktis lengkap kami berikan dengan cara membuatnya.
Selamat mencoba resep masakan cumi saos padang nikmat sederhana namun spesial untuk anda sajikan bagi keluarga tercinta. Happy Cooking :))