Resep Cara Menciptakan Udang Saos Padang

Repost resep by @xian_cookingdiary
• • •
Resep Udang Saos Padang

bahan : (pake bumbu yang ada di dapur)
udang 15 ekor, potong kepala,buang kulit,sisakan bab ekor, kerat punggung dan bersihkan kotorannya
bawang merah 1/2(disini ukurannya besar)
bawang putih 3siung
bawang bombai 1/2
saos sambal Abc 5sdm atau sesuai selera
saos tiram 1sdm
kecap cantik 1.5 sdm
kecap asin 1sdm
garam secukupnya
gula sedikit aja
jeruk nipis 

 

cara menciptakan Udang Saos Padang 
Margarin(saya adanya blue band, kalau ada butter lebih baik pake butter) 2sdm
air secukupnya

1. lumuri udang dengan garam dan jeruk nipis kemudian diamkan kira2 15-20menit
2. tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombai dengan mentega/margarin hingga wangi
3. masukkan udang kemudian aduk-aduk dan bumbui sesuai bumbu yang ada atau sesuai selera
4. kasih air secukupnya
5. tutup teflon dan diamkan sebentar (kecilkan api)
6. tuang dan sajikan.

selamat menikmati 😘