Resep Cara Menciptakan Bawal Kukus Tauco

Resep Bawal Kukus Tauco  ;
-500gr bawal basuh higienis lumuri jeniper
-1buah cabai merah potong serong
-10buah cabai rawit utuh
-1batang daun bawang potong serong
-3siung bawang putih keprek
-1jari jahe iris tipis spt korek api
-2sdm tauca manis
-1sdm saos tiram
-1sdm kecap asin
-1sdm kecap ikan
-1sdm gula
-1/2sdt garam
-1sdt kaldu jamur
 

 
Cara Memasak Bawal Kukus Tauco  ;
1. Taruh ikan dalam wadah yang tahan panas, lumuri jeruk nipis, taruh bagian cabai merah juga cabai rawit dan bagian daun bawang
2. Tumis bawang putih juga jahe hingga wangi, tuang sedikit air menyusul tauco manis, saos tiram, kecap asin, kecap ikan dan gula garam abu kaldu, tunggu hingga mendidih
3. Tuang di atas wadah yg berisi ikan
4. Kukus selama 20menit