Ini Beliau Resep Nasi Goreng Cumi Tinta Hitam, Unik & Lezat

Bagaimana Cara Membuat Nasi Goreng Cumi + Tinta Hitam, Apa Saja Bumbunya? – Barang kali anda salah satu penggemar kuliner seafood, tampaknya sajian yang satu ini wajib anda rasakan. Ya, nasi goreng cumi,tampilannya yang hitam mungkin kurang menarik, namun kalau sudah menciu aromanya dikala di masak, yakin niscaya anda ingin tau menyerupai apa sih rasanya?

Nasi Goreng Hitam yang berasal dari tinta cumi ini pernah aku lihat di Jl Riau kota Bandung, pembelinya ala’ mak.. ngantri. Rata rata mereka penggemar kuliner seafood sehingga cocok banget bila dalam nasi goreng itu juga di campuri irisan cumi. Lalu bagaimana cara membuatnya? yuk mari’…

Resep Nasi Goreng Cumi + Tinta Hitam

Bahan Bahan 2 Porsi:

  • 500 g cumi-cumi ukuran kecil/sedang, buang tulang lunaknya
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt jahe parut
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 300 g nasi putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Taburan:
  • kemnagi

Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Hitam:

  1. Muka mula taruh cumi-cumi yang sudah dibersihkan (dengan kantong tinta masih lekat) dalam wajan.
  2. Tambahkan bawang putih, jahe dan garam. Tutup wajan dan masak sampai air cumi ke luar seluruhnya.
  3. Masak terus sampai cumi empuk. Angkat cumi, panaskan wajan kembali.
  4. Tuangi minyak, tumis bawang merah sampai layu dan wangi. Masukkan nasi, cumi, tambahkan garam dan merica.
  5. Aduk-aduk sampai seluruh nasi menjadi hitam dan terbalut bumbu. Taburi daun bawang, aduk sebentar. Angkat sajikan dengan di taburi daun kemangi, irisan ketimun muda, irisan tomat buah.

Coba Juga : Resep Dan Cara menciptakan Nasi Goreng Hijau Yang Enak, Lezat Menyehatkan.

Oke sahabat semua, begitulah resep dan cara menciptakan nasi goreng cumi bersama tinta hitamnya. sajian nasi goreng cumi ini ada nilai jualnya lho.. coba saja.

Reverensi : https://food.detik.com/readresep/2752/285/nasi/resep-nasi–nasi-goreng-cumi-hitam