Baca Nih..!! 5 Resep Takjil Istimewa Ramadhan

Aneka Resep Takjl Puasa Ramadhan – Bagi umat muslim bulan Ramadhan sangatlah istimewa, bahkan kita sering berdoa kepada Allah Tuhan Yang Maha Esa biar di sampaikan usia kita pada bulan Ramadhan berikutnya. Kenapa sanggup bigu? ya alasannya di bulan Ramadhan ini Pahala bagaikan di obral. Kita mengerjakan yang sunnah maka pahalanya saman dengan mengerjakan yang wajib, sedangkan yang amalan yang wejib Pahalanya di lipatgandakan.

Nah yang menjadi kewajiban ketika di Bulan Ramadahan ialah ibadah Puasa. Kita di larang makan dan minum juga menahan nafsu syahwat pada waktu fajar hingga terbenam matahari, ketika itulah kita haus dan lapar. Dibulan Ramadhan yang bikin saya suka ialah banyaknya makanan yang di jual di perempatan jalan, maupun di berikan secara free di masjid masjid masjid dengan istilah “Takjil“.
Nah pada halaman ini saya mempunyai beberapa resep takjil yang cocok banget untuk anda yang mungkin lagi mencari cari resep makanan Takjil yang siap di santap sementara waktu ketika berbuka puasa sebelum makan besar.

Aneka Resep Takjil Bulan Puasa Ramadhan

1.) Roti Keju Isi Kurma
Bahan :

  • 10 lembar roti tawar
  • 10 buah kurma, buang bijinya, kemudian dipotong menjadi dua bagian.
  • 50 gram kacang mente, sangrai, dan dicincang kasar
  • 2 sdm gula halus
  • 50 gram keju parut. 
  • 1 butir telur ayam dikocok lepas
  • 25 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung pangko
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Campur kurma, kacang, dan gula halus, aduk rata. Sisihkan. Lalu Tipiskan roti tawar, potong bundar diameter 4 cm
  2. Ambil dua bulatan roti, isi dengan potongan kurma, kacang mente, keju. Rekatkan roti yang telah diisi dengan telur kocok, lakukan hingga roti habis.
  3. Gulingkan roti diatas terigu hingga rata, angkat. Celup roti dalam kocokan telur, angkat dan gulingkan diatas pangko hingga rata.
  4. Panaskan minyak, roti di goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat. 

2.) Misro (Manis di jero) Isi Keju
Bahan :

  • 500 gram singkong parut
  • 200 gram margarin
  • 400 gram kelapa parut
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • ½ sdt garam
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram tepung terigu
  • 5 sdm susu bubuk
  • 180 gram keju cheddar, diparut
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1.  Campur singkong parut, margarin, kelapa parut, telur, garam, gula pasir, tepung terigu, susu bubuk, dan sedikit keju cheddar, diaduk hingga rata.
  2. Ambil sedikit adonan gabungan singkong. Pipihkan, beri isi keju, kemudian bulatkan.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan.

3.) Puding Jagung Kurma (PuJaKu)
Bahan :

  • 100 gram jagung anggun yang telah dihaluskan
  • 50 gram kurma yang telah dicincang halus
  • 1 bungkus biar agar debu putih
  • ½ sdt garam
  • 125 gram gula pasir
  • 6 tetes pewarna makanan warna kuning
  • 500 ml santan
  • 1 kuning telur, dikocok lepas

Cara Membuat :

  1. Rebus santan dalam panci masukkan kedalamnya jagung anggun halus, kurma cincang, biar –agar bubuk, garam, gula pasir, dan pewarna kuning. Masak hingga mendidih. Matikan api.
  2. Kocokan kuning telur di tambahkan 5 sdm rebusan biar agar yang telah masak. Aduk hingga tercampur kemudian masukkan sumuanya ke dalam panci. Nyalakan api. Masak kembali rebusan agarnya sambil diaduk hingga mendidih. Angkat
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan puding. Setelah dingin, puding siap di sajikan

4.) Lemper Ketan Gulung Isi Kurma
Bahan :

  • Beras ketan putih 300 gram, basuh bersih, tiriskan
  • Kurma berair 20 buah, buang bijinya
  • Gula pasir 75 gram
  • Nangka 1 buah, potong dadu kecil-kecil
  • Parutan kelapa agak muda 500 gram
  • Air 125 ml
  • Garam 1 sdt

Cara Membuat :

  1. Kukus ketan hingga setengah matang, angkat, campurkan dengan kelapa parut, garam, gula pasir, dan nangka
  2. Kukus kembali hingga matang. Angkat
  3. Ambil ketan sebesar bola pimpong kemudian pulung dan pipihkan
  4. Isi ketan dengan 1 buah kurma, kemudian gulung dengan selembar daun pandan yang telah dioles minyak sayur
  5. Panggang sebentar diatas api kecil hingga agak layu. Angkat. Sajikan.

5.) Sarikaya Kurma
Bahan :

  • Kurma berair 10 buah, buang bijinya, haluskan
  • Agar-agar debu warna putih 1 bungkus
  • Santan 800 ml
  • Gula merah 200 gram, sisir
  • Telur ayam 4 butir
  • Daun pandan amis 2 lembar
  • Garam ½ sdt
Cara Membuat :

  1. Masak gabungan santan, gula merah, agar-agar, kurma yang telah dihaluskan, daun pandan dan garam. Masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  2. Tuangkan kocokan telur sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Angkat, tuang kedalam cetakan.
  3. Kukus hingga matang, angkat, dan dinginkan. Potong dan sajikan sebagai takjil.

Baca Juga : Resep Membuat Kue Lemon Isi Nanas (Nastar) Dan Tips Membuat Adonan Kukis Isi

Oke sobat semua, itulah aneka resep makanan menjelang buka puasa ramadhan (Takjil) yang sanggup anda bikin sendiri di rumah, selamat mencoba…