Resep Dan Cara Menciptakan Ayam Bacem Khas Solo Yang Ma’ Nyuss…!

Bagaimana Cara Membuat Ayam Bacem Yang Paling Enak? – “Ayam bacem? tak pernah dengar pun, adanya juga tempe dan tahu bacem” ha… makanya harus dicoba ini. Ayam bacem jarang kita jumpai di beberapa derah, namun di kota solo ini anda akan menemukan olahan ayam bacem yang bagus manis gurih, uniklah rasanya pokoknya mah…

Nah untuk menciptakan ayam bacem ini anda tidak perlu jauh jauh ke solo, cukup dirmah saja dengan mengambil resep yang akan aku bagikan dibawah ini, Ok eksklusif saja yuk kita kumpulkan bumbu bumbunya…

Resep Dan Cara Membuat Ayam Bacem Khas Solo

Bahan bahan:

  • 1 ekor ayam, bersihkan dahulu dan potong menjadi 8 bagian
  • 500 ml air kelapa
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm gula merah, di iris
  • Lengkuas dan asem secukupnya

Bumbu Yang di Haluskan

  • 6 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 butir kemiri

Cara memasak Ayam Bacem

  1. Mula mula Campur air kelapa dengan bumbu yang dihaluskan; kecap, gula merah, asem dan garam kemudian di aduk
  2. Kemudain tata ayam, lengkuas dan daun salam dalam panci yang anti lengket ya..
  3. Lalu siram dengan air kelapa berbumbu, kemudian didihkan dengan api kecil hingga air menyusut
  4. Terakhir goreng ayam sebentar, kemudian angkat dan sajikan…

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten, Apa Saja Bumbu & Resepnya?

Begitulah resep dan cara menciptakan ayam bacem khas Solo yang nikmat dan mantap, mais gurih dan lezat. Selamat mencoba…