Resep Risoles Mayo Lezat dan Gurih

Resep Risoles Mayo Lezat dan Gurih – Siapa si yang ga suka Risol??? Pasti pada suka kan??? Risoles atau yang sering disebut risol merupakan jajanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita. Jajanan yang selalu ada diantara deretan jajanan pasar lainnya dengan rasa yang gurih pasti akan menarik perhatian kita. Bahkan disetiap ada acara-acara pentin seperti pertemuan atau acara hajatan menu jajanan ini hampir selalu ada.
Risoles termasuk dalam kue basah yang banyak diminati oleh kebanyakan orang. Biasanya Risol ini berisi sayuran seperti wortel, kentang dan diisi dengan daging ayam atau ada juga yang mengisinya dengan jagung. Tentu Risol yang berisi bahan-bahan yang saya sebut tadi sudah sangat mainstream kan? Nahhh kali ini kita akan membuatnya sedikit berbeda, kita isi Risol dengan sosis jagung dan yng spesial dan beda dengan yang lain kita akan menambahkan mayonaise didalamnya. Kebayang kan gimana rasanya, gurih diluar dan lumer didalam. Penggunaan mayonaise tentu akan lebih menguatkan rasa dari Risol yang kita buat.
Selain enak untuk cemilan dirumah, risol mayo ini juga bisa anda sajikan pada saat ada acara-acara keluarga, atau acara arisan. Pembuatannya sama saja dengan risol biasa, dengan menggunakan dadar yang diisi bahan isian. Yang berbeda hanya bahan isian yang digunakan saja. Semua anggota keluarga, teman-teman dan saudara mulai dari yang kecil sampai yang dewasa pasti akan menyukai jajanan yang kita buat ini.
Memang untuk mendapatkan Risol dipasaran sangatlah mudah, tapi tidak ada salahnya jika anda ingin membuatnya sendiri dirumah, selain lebih higienis kita juga bisa berkreasi sesuai dengan selera kita sendiri dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga. Bahan-bahan yang digunakan juga bisa kita atur sendiri, tentu kesehatan dan kebersihannya akan lebih terjamin. Hanya saja diperlukan sedikit ketelatenan karena membuat makanan sendiri butuh waktu, tidak semudah kita membelinya dipasaran. Bagaimana cara membuatnya, langsung saja kita baca Resep Risoles Mayo Lezat dan Gurih berikut ini.

 Risoles atau yang sering disebut risol merupakan jajanan yang sudah tidak asing lagi bagi Resep Risoles Mayo Lezat dan Gurih
Resep Risoles Mayo Lezat dan Gurih

Bahan-bahan Untuk Membuat Risoles Mayo:

Bahan Kulit:

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 2 butir telur
  • 50 ml minyak goreng
  • garam secukupnya
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • 600 ml air

Bahan Isian:

  • 5 buah sosis, Iris kecil dan tumis
  • Parutan keju secukupnya
  • 1 buah jangung manis, sisir dan rebus
  • 1 buah telur rebus, potong mmenjadi 10 bagian
  • Mayonaise secukupnya (saya menggunakan yang original sehingga perlu ditambah garam dan gula)

Bahan Pelapis:

  • 4 sendok makan tepung terigu larutkan dengan air
  • tepung panir secukupnya

Cara Membuat Risoles Mayo:

  • Langkah pertama kita membuat kulit risol terlebih dahulu. Campurkan semua bahan kulit menjadi satu, aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
  • Panaskan wajan dadar/teflon, tuang 1-2 sendok sayur adonan kedalam teflon dan ratakan, tunggu sampai matang, ulangi sampai semua adonan habis.
  • Ambil satu lembar kulit yang sudah jadi, isi dengan bahan isian, lalu lipat sesuai selera anda bisa dilipat seperti amplop atau berbentuk segitiga. Ulangi sampai semua habis.
  • Gulingkan ke bahan pelapis, lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan.
  • Goreng didalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Sangat praktis bukan membuatnya, sajikan dengan saus tomat atau saus cabe, ada juga yang menyajikan risol dengan cabe rawit. Risol ini tidak bisa bertahan lama, maksimal hanya bertahan satu hari saja. Demikian Resep Risoles Mayo Lezat dan Gurih, jangan lupa baca juga Resep Rolade Tempe Lezat dan Praktis untuk sajian spesial keluarga dirumah. Nantikan resep lezat lainnya hanya di bosresep.blogspot.com. Terimakasih dan selamat mencoba.