Resep Semur Aneka Jamur Pedas Mak Nyus..!!

Tebarkan Cinta

Bagaimana Cara Memasak Semur Jamur Pedas ? – Jamur merupakan materi makanan yang kaya akan protein yang menjadi alternatif selain daging. Walaupun terlihat murahan, jamur lebih sehat dibanding daging alasannya rendah lemak dan kolesterol. Nah pada kesempatan kali ini aku akan menyebarkan resep adonan banyak sekali jenis jamur yang di semur.

Resep Semur Aneka Jamur Pedas

Bahan 5 – 6 Porsi

  • 6 buah (100 gram) jamur merang segar ukuran sedang
  • 5 buah (100 gram) jamur tiram putih segar
  • 2 lembar (100 gram) jamur kuping segar
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 4 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 250 ml air atau kaldu
  • 4 sendok makan Kecap bagus (kalau ada bango)
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 tangkai daun kucai, potong halus
Cara Memasak Semur Jamur Pedas

  1. Mula mula basuh higienis semua jamur, tiriskan, keringkan. Iris-iris jamur merang, jamur tiram putih, dan jamur kuping. Sisihkan.
  2. Kemudian Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai hijau hingga harum.
  3. Selanjutnya Masukkan semua penggalan jamur, aduk sebentar.
  4. Jangan lupa tambahkan air/kaldu, Kecap manis, kecap asin, dan garam. Masak hingga jamur matang (3 menit). 
  5. Terakhir taburi kucai cincang kemudian segera angkat dan sajikan.

Coba Juga : Cara Memasak Semur Jamur Kancing Yang Gurih & Lezat

Oke sobat semua, begitulah resep dan cara memasak semur aneka jamur rasa pedas gurih dan pastinya lezat, selamat mencoba..
Referensi : https://www.bango.co.id/resep/detail/32/semur-aneka-jamur-pedas
Baca Juga :  Coba Yuk..!! Resep Semur Sapi Khas Jepara