Resep Rendang Jamur Tiram Yang Gurih Dan Lezat

Olahan Jamur Bagaimana Cara Membuat Rendang Jamur Tiram Yang Paling Enak – Jamur sanggup dijadikan alternatif dari daging ayam, rasanya gurih dan enak walaupun hanya di oseng oseng atau tumis saja. Jamur kaya akan protein dan yang paling penting yaitu tanpa tidak mengandung kolesterol, Banyak macam olahan jamur tiram selain di tumis, goreng salah satunya yaitu di rendang. wah… boleh juga nih.

Kalau bicara soal rendang niscaya ingatan kita daging rendang kuliner padang yang enak itu, nah jamur juga tak kalah lezatnya, selain murah bahan-nya gampang didapat tidak menyerupai daging sapi yang final jawaban ini harganya selangit, walaupun Presiden Jokowi mwmbatasi harga maksimal 80 ribu.

Rendang Jamur Tiram
Masih ingin tau dengan rendang jamur tiram ini? menyerupai apa rasanya, yuk eksklusif saja kita kumpulkan bahan-nya…

Bahan Bahan:

  • 450 gram jamur tiram, suwir-suwir
  • 1/2 butir kelapa parut kasar, sangrai, haluskan
  • 300 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa 
  • 400 ml santan encer sisa perasan santan kental 
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 buah asam kandis 
  • 2 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan kecap bagus Bango

Bumbu Yang di Haluskan :

  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 10 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 4 buah cabe merah besar 
  • 8 buah cabe merah keriting 
  • 2 cm jahe 
  • 2 cm lengkuas
Cara Membuat Rendang jamur:
  1. Mula mula Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis sambil diaduk hingga mendidih dan harum.
  2. lalu Tambahkan jamur. Aduk rata. Masak hingga  mengering sambil sesekali diaduk.
  3. Kemudian Tuang santan kental ke dalam rebusan daging. Masak hingga berminyak. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata samapai mengering. Nak kini rendang jamur tiram siap disajiakan…

<< Coba Juga: Cara memasak ayam semur campur jamur kancing yang lezat >>

Nah begitulah ibu ibu resep dan cara memebuat rendang jamur tiram yang terbukti gurih dan lezat, olahan ini cocok banget untuk dipamerkan dikala kumpul bareng dengan keluara besar, niscaya mereka ankan minta resepnya. Jangan lupa di share ya…