Resep Diam-Diam Sate Kambing Tegal Yang Lezat

Olahan Daging Kambing – Hari ini kita jalan jalan ke kota tegal yuk…ada apa di sana? kali ini kita akan mengulas resep diam-diam sate kambing tegal yang lezat. Sate kambing tegal ini bumbu-nya lebih simpel, gampang dan tidak repot tapi tetap mantap rasanya. Kalau dengar Daerah Tegal, ingatan kita akan terlintas dengan warung nasi Tegal-nya. Tidak di ragukan lagi warung nasi tegal ini sudah populer murah meriah dan bikin kenyang, anda dapat jumpai di pinggir pinggir jalan di kota kota besar pulau jawa. Kalau melihat warung nasi tegal niscaya pengunjung-nya ramai, kadang hingga ngantri. Kembali ke topik kita Resep diam-diam Sate kambing Tegal, apa saja resepnya? yuk mari’..

Bahan Resep Sate Kambing Tegal:

  • 500 gr daging kambing potong dadu (termasuk gajih)
  • Bumbu celup
  • 50 gram buah nanas setengah matang, parut halus
  • 100 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 2 sdm Kecap Bango

Sambal Bumbu kecap

  • 10 cabai rawit merah
  • 10 bawang merah, iris halus
  • 2 buah tomat merah, potong kasar
  • 5 sdm Kecap manis

Cara Membuat Sate Kambing Tegal:

  • Silakan Campurkan semua materi bumbu celup, aduk merata, sisihkan
  • Tusukkan daging kambing dengan diselingi gajih (lemak) dengan tusuk sate.
  • Celupkan ke parutan nanas dan lumuri dengan bumbu kacang.
  • Bakar di atas arang hingga matang hingga matang.

Sambal Bumbu kecap:

  • Ulek garang cabai rawit atau cukup di iris saja Letakkan di piring bersama kecap manis, bawang merah dan tomat.
  • Sajikan sate kambing dengan bumbu kecap ini, lumuri tetesan air jeruk purut. Selamat menikmati…

Baca juga ya : RESEP RAHASIA SATE KAMBING SOLO YANG EMPUK, HARUM, GURIH & NIKMAT
Begitulah cara menciptakan sate kambing Tegal yang lezat, hingga ketemu dengan resep resep istimewa lain-nya hanya di Kita..