Nih…!!! Cara Menciptakan Sate Kambing Sambal Kecap Khas Solo Paling Lezat

Bagaimana Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Sambal Kecap Yang Paling Enak? – Sate daging kambing masih menjadi pilihan utama dibandingkan daging lainnya, aroma khas pada kambing bila di panggang atau dibakar akan megeluarkan amis yang sedap yang khas sehingga menciptakan orang yang tadinya sudah kenyang dan tidak ingin makan berselera lagi ingin mencicipi dan melahab habis.

Sate kambing sambal kecap ini cukup sederhana dan mudah, tidak menyerupai sate pada umumnya yang harus dilengkapi bumbu kecap dan kacang. Hanya mengandalkan aroma murni daging kambing yang dibakar. Bagaimana cara membuatnya? apa saja resepnya? sepakat lagsung saja…

Resep & Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap

Bahan materi untuk sekitar 25 tusuk:

  • 400 gram daging kambing, potong kotak 2 cm
  • 200 gram lemak kambing , potong kotak 2 cm
  • 3 sendok makan Kecap Manis Bango
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 25 buah tusuk sate 

Bahan Sambal Kecap:

  • 5 sendok makan Kecap Manis (recommended bango)
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 10 buah cabe rawit hijau, iris

Bahan Pelengkap:

  • 3 buah lontong, potong-potong
  • 2 buah tomat merah, iris
  • kol, iris halus secukupnya

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap

  1. Mula mula campur daging kambing, lemak kambing, merica, garam, Kecap Manis, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan sejenak kurang lebih 1 jam.
  2. Kemudian tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.Bakar hingga matang.
  3. Untuk menciptakan Sambal kecap, aduk rata Kecap Manis, bawang merah, dan cabe rawit hijau dan campurkan dalam 1 wadah, bila terlalu kendal silhakan tambahi air dikit.
  4. Sate Kambing sambal Kecap siap di Sajikan bersama baha pelengkapnya…

Baca Juga: Cara menciptakan Oseng Oseng Mercon Thethelan Daging Kambing Yang Paling Enak

Oke sahabat semua, begitulah resep dan cara menciptakan sate kambing bersama sambal kecap yang paling enak, selamat mencoba…

Reverensi: http://www.bango.co.id/resep/details/1816/sate-kambing-solo-sambal-kecap/