Mau Masak Gulai Kambing? Nih.. Lihat Caranya

Tebarkan Cinta

Bagaimana Cara Memasak, Memabuat Gulai Kambing Yang Paling Enak ? – Jika pertanyaan anda ibarat itu, yang niscaya memasak gulai kambing jikalau bumbunya lengkap dan pas niscaya akan terasa Nikmat, yang jadi pertanyaan mungkin ada nggak bumbu bumbu gulai kambing nya? kalau ada pribadi saja di masak.

Bicara perihal makanan yang berbahan dasar daging kambing akan banyak para penikmat makanan yang satu ini berthati hati, kandungan protein dan gizi yang tinggi berimbang dengan jawaban yang di timbulkan yakni tekanan darah tinggi. Walaupun masih dalam batas kewajaran, tidak pribadi memicu, namun jikalau mengkonsumsi terlalu sering akan berakibat hipertensi juga.

Bolehlah kita sekali kali makan daging kambing, seminggu sekali atau 2 ahad sekali tidak problem yang penting tidak setiap hari, Okelah pribadi saja yuk kita memasak Gulai Kambing yang paling enak..

Resep & Cara Membuat Gulai Kambing

Bahan 4 – 5 Porsi
  • 300 g daging kambing, potong dadu 3 cm
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 sdm air asam jawa
  • 3 sdm Kecap Manis (kalau ada Bango)
  • 1 ½ L santan encer dari 1 butir kelapa
  • 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

  • 2 sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siuang bawang putih
  • 2 buah cabe hijau
  • 3 buah cabe merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • ¼ sdt jintan
  • ¼ sdt adas
  • 1 cm jahe
  • 2 butir cengkih
  • 3 cm kayu manis
  • 1 butir kapulaga
  • 2 cm kunyit
Cara Memasak Gulai Kambing
  1. Pertama Panaskan minyak di dalam panci, kemudian tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.
  2. Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata, kemudian masak sampai berubah warna.
  3. Langkah berikutnya tambahkan kecap bagus dan santan. Lalu masak sampai matang dan daging empuk sambil sesekali diaduk, kemudian angkat dan sajikan…

Coba Juga : Caranya Membuat Gulai Bagar Kambing Khas Padang

Demikianlah resep cara menciptakan atau memasak Gulai Daging Kambing yang paling enak dan lezat, selamat mencoba…

Baca Juga :  Resep Kambing Goreng Sambal Kecap Mak' Nyuss...!!
Referensi : https://www.bango.co.id/resep/detail/1614/gulai-kambing-