Cara Menciptakan Sate Kambing Bumbu Kacang & Kecap

Bagaimana Cara Membuat Sate Kambing? | Sate lagi, sate lagi..!! nggak bosen tuh.. ya kalau setiap hari makan niscaya bosanlah.. tapi ini seminggu sekali kok. Memang olahan daging kambing yang simple dan gampang ialah dengan cara di bakar. Untuk anda yang sudah biasa menciptakan sate pastinya sudah tahu caranya memabuat sate, tapi ini aku menyebarkan untuk anda yang pemula yang masih aib bertanya cukup serach.. saja di google niscaya banyak tuh yang sudah menyebarkan caranya, menyerupai yang akan aku bagikan ini…

Resep Sate Kambing Bumbu Kacang ini bersama-sama agak sedikit ribet, kalau biasanya cukup kecap saja dan bumbu rendaman kemudian di panggang dan matang eksklusif di makan, tapi ini kita harus beli kacang dulu, belum lagi di uleg lembut dll. Namun bagi sebagian orang mereka sangat suka kalau memakai bumbu sambal kacang ini.

Resep & Cara Membuat Sate Kambing Kecap Manis

Bahan & Bumbu
  • Bahan utama Daging kambing (banyaknya sesuai selera)

Bumbu Rendaman (dihaluskan):

  • ½ sdt ketumbar
  • 3 btr kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt perasan jeruk lemon
  • 4 sdm Kecap Manis (Bango, kalau ada)
  • Sedikit air matang

Bumbu Kacang (dihaluskan):

  • 300 gram kacang tanah goreng (atau sesuaikan banyaknya daging)
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt perasan jeruk lemon
  • Air matang secukupnya
  • Kecap Manis secukupnya
  • Irisan bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

  1. Mula mula bacokan daging dengan posisi yang tidak terlalu rapat sebelum dibakar.
  2. Masukan sate ke dalam bumbu rendaman kemudian bakar.
  3. Celupkan lagi sesudah ½ matang pada bumbu rendaman bakar lagi sampai matang.
  4. Siapkan dalam piring saji, kemudian campurkan dengan bumbu sate dan taburan bawang goreng.
  5. Sajikan dengan nasi hangat.

Coba Juga : Resep Dan Cara Membuat Semur Iga Sapi Bumbu Pedas

Oke sobat semua, begitulah resep dan cara menciptakan sate kambing bumbu kecap dan sambel kacang sebagai alternatif cara menikmati daging kambing yang lezat.. selamat menikmati..!!

referensi : www.bango.co.id/resep/detail/456/sate-kambing-manis