Resep Menciptakan Nagasari

Nagasari termasuk salah satu jajanan bagus tradisional kan 😁..maaf aplot ulang . Akhirnya dapat bikin masakan ringan bagus yang berbahan pisang . Biasanya keduluan anak2 nih pisangnya dihabisin sebelum dihukum . Mereka tu makan pisang sudah kayak makan kacang 3 sisir dihabisin dlm 3hr pun mampu mereka 😄😄 

Resep Nagasari
100gr tepung beras
1sdm tapioka
110gr gula pasir
1/2 sdt garam
120ml santan kental
300ml santan encer
Sedikit vanili abu
1lembar daun pandan
Pisang uli , potong serong menjadi dua bab poto
Daun pisang oles sedikit minyak goreng . 

 

 
Cara menciptakan Nagasari
1) campur tepung beras ,tapioka ,dan 100 ml santan kental ..aduk rata sisihkan
2)dalam panci campur santan encer,gula,garam daun pandan dan vanili masak sampai mendidih kemudian masukkan larutan tepung beras tadi sambil terus diaduk2 .. Masak sampai meletup2 .. Aduk cepat beberapa ketika sampai campuran lembut dan tidak bergerindil
3) ambil 1 lembar daun pisang ,beri 1 sdm campuran kemudian beri pisang beri campuran lagi.. Bungkus menyerupai amplop..lakukan smpai habis
4) kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20menit