Resep Kepiting Saus Tiram Istimewa Paling Enak

Bagaimana Cara Memasak Kepiting Saus Tiram – Anda semua niscaya oke bahwa kepiting selain enak kalau dimakan juga menyehatkan, alasannya banyak mengandung protein, omega 3, vitamin B12, lemak jenuh, mineral dan lain lain. Kepiting termasuk dalam keluraga kerang alasannya tekstur dagingnya lembut namun dibalut dengan kulit yang keras.

Kepiting memiliki ciri khas capit yang berada di kanan dan kirinya sebagi tangan dan senjata utamnya untuk melindungi diri dari bahaya binatang lain termasuk insan yang rakus semua jenis ikan dan binatang dimakan.

Kepiting Saus Tiram

Kalau kita lihat di beberapa restoran sea food kepiting menjadi hidangan utama dan termasuk Istimewa kalau kepitingnya besar. Bahkan di tepi tepi jalan raya kini banyak warung tenda menjajakan hidangan olahan kepiting. Nah pada kesempatan yang berbahagia ini saya akan menyebarkan salah satu olahan kepiting, ialah dimasak dengan bumbu saus tiram yang rasanya asam, manis, pedas dan nikmat pastinya…

Bahan Bahan Kepiting Saus Tiram :

  • 6 buah kepiting/rajungan
  • 4 sdm saos tiram
  • 5 sdm saos tomat
  • 3 sdm saos sambal botolan
  • 2 sdm cabai merah giling (gak pake jg gpp kok )
  • air secukupnya,
  • merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang merah, tumis
  • 3 siung bawang putih, tumis
  • 5 buah cabai rawit merah, tumis hingga layu
  • 2 cm jahe, haluskan

Cara membuatnya :

  1. Mula mula Rebus kepiting hingga matang kemudian belah badannya menjadi 2 bagian. Di deep fried (digoreng dengan minyak banyak hingga tenggelam) juga boleh. Kayanya sih lebih enak di deep fried…
  2. Kemudian Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan saos tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa materi lainnya.
  3. Terakhira silahkan masukkan kepiting rebus atau yang di deep fried tadi, aduk hingga rata. Masak hingga kuah mengental. Rasakan dulu kalau sudah pas angkat dan sajikan…

COBA JUGA: RESEP CARA MEMASAK KERANG + TAHU BUMBU TAUCO SPESIAL LEZAT

Ok bunda, begitulah resep dan cara menciptakan olahan kepiting saus tiram yang tampaknya sudah dekat di indera pendengaran kita, alasannya banyak kita jumpai di rumah makan seafood. Selamat mencoba…