Resep Cara Menciptakan Gulai Cumi Isi Telur Puyuh

Tebarkan Cinta

Bagaimana Cara Memasak, Membuat Gulai Cumi Isi Telur Puyuh ? – Ikan Cumi merupakan salah satu materi kuliner bernutrisi tinggi dan pastinya menyehatkan, ada banyak sekali kuliner dari materi dasar cumi salah satunya dengan cara di Semur dengan bumbu lkuning sebagaimana kita jumpai diberbagai warung kuliner Padang.

Anda tidak perlu ke warung kalau hanya ingin menikmati sedapnya gulai Cumi ini, pada halaman ini sanggup anda temukan resep dan cara menciptakan gulai cumi isi telyr puyuh, kalau pada umumnya di isi dengan tahu, namun kita kan buat variasi yang berbeda. Telur puyuh juga tinggi proteinnya, namun tidak terlalu amis, makanya saya pilih telur puyuh sebagai paduan cumi.

Baca Dulu : Tips Memasak Cumi Agar Empuk & Tidak Alot

Resep & Cara Membuat Gulai Cumi Telur Puyuh

Bahan Bahan:

  • 350 gram cumi
  • 10 butir telur puyuh
  • 1 buah tomat
  • Air secukupnya
  • 45 ml santan kara
  • 1 Batang serai (geprek)
  • 2 buah cabai hijau (iris)
  • 2 buah cabai merah (iris)
  • Lidi secukupnya

Bumbu Yang di Haluskan:

  • 3 siung b.merah
  • 2 siung b.putih
  • 7 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1/4 ruas jahe
  • 1/2 ruas lengkuas
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya (boleh tidak pakai)

Cara Memasak Gulai Cumi

  1. Mula mula rebus telur puyuh, kemudian kupas telur, dan sisihkan dahulu..
  2. Lankah selanjutnya bersihkan cumi, buang kotoran atau bab tinta cumi, basuh hingga bersih, masukkan telur dan kepala cumi ke dalam cumi, kemudian tusuk memakai lidi, rendam dalam air panas selama 5 menit.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan serai, tomat, cabai merah, cabai hijau, aduk hingga aromanya harum.
  4. Tambahkan santan dan air, tunggu hingga mendidih, masukkan cumi
  5. Sambil di rasakan kurang apa, tunggu hingga kuah nya menyusut (kuah sedikit atau banyak terserah anda)
  6. Nah kini Cumi isi telur siap disajikan 

Coba Juga : Resep & Cara Membuat Cumi Bakar Khas Negeri Sakura

Nah begitulah resep dan cara menciptakan gulai cumi isi telur yang guriah dan sedap, menu ini sangat cocok di makan pada sing hari, dan sebaiknya habiskan dalam sehari itu semoga tidak berbau busuk..

Baca Juga :  Resep Menciptakan Gurami Acar Merah Asam Anggun Pedas Enak