Resep Cara Memasak Kerang + Tahu Bumbu Tauco Istimewa Lezat

Resep Dan Cara Membuat Olahan Kerang Bumbu Tauco – Masih seputar olahan kerang, nah… kali ini kita akan memasak kerang jenis kerikil yang diolah tanpa cangkangnya, kalau dengan cangkangaya tidak akan enak. Gurihnya kerang kerikil di padu dengan gurihnya tahu sutra yang warna putih wah cocok nih kaya’nya.

Bicara manfaat kerang untuk kesehatan, Kerang kaya akan vitami, mineral dan protein. kerang juga mengandung Omega 3 Asam Lemak, Sebagian 3-ons kerang mengandung 117 asam eicosapentaenoic, atau EPA, dan 174 miligram asam docosahexaenoic, atau DHA. EPA dan DHA ialah omega-3 asam lemak, yang sanggup mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan kadar trigliserida darah Anda.

Manfaat makan kerang sanggup meningkatkan konsumsi lemak omega-3, juga perlu diketahui bahwa kerang bebas dari kandungan merkuri, tidak menyerupai jenis seafood yang lain, berdasarkan Department of Health, namun terlalu bayak makan kerang juga tidak baik untuk kesehatan, jadi yang sedang seadang saja..Lalu bagaimana Cara memasak kerang dengan bumbu tauco dan campur tahu? yuk eksklusif saja…

Resep Masakan Kerang Tauco  Campur Tahu

Bahan bahan;
  • Siapkan 250 gr kerang batu, kemudian kupas dan keluarkan isinya, selanjutnya cucilah dengan bersih
  • 2 buah tahu sutera, kemudian potonglah menjadi 16 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat merah segar, kemudian iris sesuai selera Anda
  • 5 butir bawang merah, kemudian iris tipis
  • 2 siung bawang putih, kemudian iris tipis juga
  • 6 buah cabe hijau besar, dan irislah serong tipis
  • 10 cabe rawit merah, dan irislah serong tipis
  • 1 sendok makan tauco medan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • 2 ruas jari lengkuas, dan memarkan
Cara Memasak;
  1. Mula mula panaskanlah minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris-iris tipis tadi hingga ada aroma harum.
  2. Kemudian Masukkan potongan cabai, tomat, tauco, lengkuas, daun salam, gula, garam, kemudian aduklah hingga merata.
  3. Selanjutnya masukkan kerang yang telah higienis tadi ke dalam wajan bersama bumbu yang telah merata, kemudian aduk lah sebentar, tambahkan 500 ml air dan tahu yang sudah dipotong-potong menjadi 16 bagian.
  4. Biarkan hingga kerang matang dan bumbunya meresap, tidak perlu diaduk secara berulang-ulang biar tahu tidak gampang hancur. Setelah di rasa matang kemudian angkat dan sajikann…

COBA JUGA: CARA MUDAH MEMBUAT TUMIS KERANG ASAM MANIS SEDAP

Ok sahabat semua, begitulah resep dan cara menciptakan olahan kerang bumbu tauco, daipadu dengan gurihnya tahu. Hmm… nampaknya sajian ini menjadi sajian istimewa makan siang anda dan sekeluarga, selamat menikmati…