Cara Gampang Menciptakan Tumis Kerang Asam Anggun Sedap

Resep Dan Cara Membuat Olahan Kerang Dengan Bumbu Asam Manis – Kalau di lihat sekilas memang kerang itu tidak ada dagingnya, yang terlihat hanya cangkangnya saja tapi justru itu seninya olahan kerang ini. Cara makannya sebelum di emut dagingnya di ambil duludengan sedok, cogkel saja sehabis itu barulah di emut dan di hsap hisap dengan lidah, akan ada rasa asam asam anggun dan gurih. Kerang selain yummy dan gurih ternyata mangandung banyak protein yang, kemudian bagaimana cara memasaknya? yuk pribadi saja…

Bahan bahan:

  • 250 g kerang dara, basuh bersih
  • 3 siung bwg putih, iris tipis 
  • 1/2 buah bwg bombay, cincang halus
  • 2 btg daun bwg, iris serong
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tiram (sauri)
  • 2 btg serai, memarkan
  • gula & garam secukupnya 

Cara memasaknya:

  1. Mula mula tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. kemudian masukan serai dan aduk sampai rata.
  2. Kemudian Masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam & gula kemudian aduk rata.
  3. Terakhir masukan kerang dan aduk sampai rata. Usahakan masak sampai kerang sampai terbuka. Nah kini masukan daun bwg. Aduk sebentar kemudian angkat…

BACA JUGA: RESEP TUMIS UDANG CAMPUR PETAI SAUS TIRAM PEDAS MANIS SPESIAL LEZAT

Bagaimana bunda, mudahkan resep dan cara menciptakan olehan kerang dengan rasa asam anggun pedas dan hangat, selamat menikmati…