Resep Ayam Goreng Mentega Bumbu Saus Madu

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Mentega Saus Madu – Menu ayam goreng masih menjadi sajian favorit untuk kita semua, anda sanggup mengolah ayam dengan cara di goreng, panggang, atau di gulai dan bumbu kecap. Namun aku ada resep yang sedikit ribet tapi pastinya terasa nikmat. Yaitu Ayam goreng bumbu mentega saus madu, Lalu bagaiamna cara membuatnya? yuk ikuti saya..

Ayam Goreng Bumbu Mentega Saus Madu

Bahan Bahan

  • 4 potong paha ayam atau sayap
  • 2 sdm kecap asin
  • 5 sdm madu
  • 2 sdm saus sriracha (bisa beli di minimarket. kalau nggak ada diganti saus sambal bangkok)
  • Wijen, secukupnya
  • ½ biji jeruk nipis
  • 4 biji bawang putih
  • Daun cilantro, iris halus, secukupnya (mirip saledri)
Cara Memasak
  1. Mula mula bumbui daging paha ayam dengan sedikit garam dan lada.
  2. Kemudian panaskan penggorengan anti lengket di atas api, beri sedikit minyak (jika ada pakai olive oil). 
  3. Goreng ayam sampai kecoklatan. Bolak balik setiap 2 menit. Hasilnya akan kecoklatan menyerupai di atas pada setiap sisinya. silahkan Sisihkan dahulu
  4. Kemudian siapkan saos, campur jadi satu dengan kecap asin, bawang putih cincang, madu, air perasan ½ buah jeruk nipis dan daun cilantro dan tambahkan saos sriracha, aduk sampai tercampur rata.
  5. Lalu tuang adonan saos ke dalam gorengan ayam tadi, masak sebentar. Matikan kompor, dan angkat wajan, kemudian pindahkan ke dalam panggangan kemudian panggang dengan suhu 200oC selama 20 menit.
  6. Setelah 20 menit, keluarkan dari panggangan dan beri taburan biji wijen dan tambahkan sedikit lagi daun cilantro kalau Anda suka.

Coba Juga : Cara Membuat, Memasaka Ayam Betutu Khas Bali

Begitulah resep dan cara menciptakan ayam goreng dan panggang bumbu mentega saus madu yang mungkin agak sedikit ribet, sudah di goreng kok masih dipanggang dalam oven. Tapi rasanya sangat enak lho…
referensi : http://resepkoki.co/ayam-goreng-mentega-saus-madu/