Coba Nih…!!! Ayam Goreng Sambal Lado Hijau Hmmm.. Nikmat

Resep & Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Lado Hijau Yang Paling Enak – Kalau aku boleh tau, apa yang menciptakan ayam goreng menjadi lebih nikmat kalau dimakan bersama nasi? hmm.. tentunya sambelnya bukan, kemudian lalapan-nya. Kalau ayamnya sih biasa biasa saja, di goreng pribadi dengan bumbu garam juga sudah sanggup dimakan. Nah kali ini aku akan menyebarkan resep ayam goreng + Sambal lado hijau yang sederhana, walaupun sederhana sudah cukup untuk menemani makan ayam goreng anda.

Ayam goreng dengan sambal lado hijau ini cukup mudah dan gampang di sanggup semua materi dan bumbunya, anda sanggup belanja dahulu di warung si Tante tetangga rumah. Untuk materi dan bumbunya sanggup dilihat di bawah ini..

Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Sambal Lado Hijau

Bahan Ayam Goreng Lado Hijau

  • 1 kg daging ayam (potong 8 bagian)
  • Garam (secukupnya)
  • 1 sdt ketumbar (haluskan)
  • 5 cm kunyit (haluskan)
  • 4 siung bawang putih (haluskan)
  • 3 butir kemiri (sangrai, haluskan)
  • Kaldu ayam abu (secukupnya)
  • Minyak goreng

Bumbu Membuat Sambal

  • 1 buah tomat hijau
  • 10 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe besar hijau (buang isi)
  • 3 siung bawang putih
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam abu (secukupnya)
  • Minyak panas

Cara Membuat Ayam Goreng Sambal LAdo Hijau

  1. Mula mula basuh daging ayam hingga bersih. tiriskan sebentar. Siapkan bumbu ayam gorengnya adalah garam, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan kaldu ayam bubuk.
  2. Masak daging ayam bersama bumbu hingga matang dan empuk. Jika sudah, angkat kemudian tiriskan.
  3. Siapkan minyak goreng panas dan goreng ayam hingga warnanya kuning kecokelatan. Angkat kemudian sisihkan.
  4. Selanjutnya buat bumbu sambal ijo. Haluskan semua materi memakai cobek. Jika sudah halus, siram memakai minyak goreng panas secukupnya.
  5. Kalau sambal dirasa kurang matang kalau hanya dengan disiram pakai minyak panas, anda sanggup menumis sambal. Sajikan ayam goreng di piring saji kemudian tambahkan sambal ijo di atasnya.

Coba Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Nasi Tutug Oncom Khas Bandung Jawa Barat

Ok sahabat semua, begitulah resep dan cara menciptakan Ayam Goreng Sambal lado Hijau yang lezat dan mantap, selamat menikmati..

Reverensi: http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/100667-resep-ayam-goreng-sambal-ijo-pedas.html