Resep Cara Menciptakan Pengecap Kucing Keju

Resep Lidah Kucing Keju :
200 mentega (saya Wijsman + Blueband)
150 gr gula halus
225 gr terigu protein rendah, ayak
25 gr maizena, ayak
100 gr keju cheddar parut
100 ml putih telur
.
Keju parut untuk taburan
 

 
Cara menciptakan Lidah Kucing Keju :
1. Kocok mentega + gula pasir sampe putih dan mengembang
2. Turunkan speed, masukkan terigu + maizena, kocok rata
3. Matikan mixer, masukkan keju parut, aduk rata. Sisihkan
4. Di wadah lain, kocok putel hingga kaku
5. Masukkan putel ke dalam campuran no. 3 bertahap, aduk rata
6. Masukkan campuran ke dlm piping bag, gunting ujungnya secukupnya.
7. Semprotkan di atas cetakan pengecap kucing yg sdh dioles margarine
8. Taburi keju parut
9. Panggang di panggangan yg sdh dipanaskan sebelumnya di suhu 180 dercel selama 15 mnt/sampai kuning kecokelatan/matang
10. Angkat, dinginkan, hidangkan