Resep Kue Lapis Susu Mawar 3 Lapis :By Anto
Bahan-bahan:
400 gr Tepung Terigu
500 gr Gula Pasir
150 gr Tepung Kanji
1/4 Sdt Garam
1400 ml Susu Cair
2 Butir Telur
Secukupnya Pewarna Merah/ Rose
Secukupnya Pasta Pandan
Langkah menciptakan Kue Lapis Susu Mawar 3 Lapis :
Kocok lepas telur, sisihkan. Campur rata tepung terigu, tepung kanji, garam dan gula didalam wadah, kemudian tambahkan bertahap susu cair aduk hingga merata. Saring biar tekstur gabungan lebih kalis
Bagi gabungan menjadi 3 bab sama rata, dan pada wadah yang berbeda.
Tambahkan pewarna masakan merah dan hijau ke dalam masing-masing gabungan aduk hingga warna merata, dan biarkan satu gabungan berwarna putih.
Tuangkan gabungan merah/rose ke dalam cetakan mawar sebanyak ¼ cetakan, kemudian kukus hingga gabungan mengeras atau selama ± 5 menit.
Lalu tuang gabungan hijau di atas gabungan merah/rose yang sudah mengeras. Kukus kembali selama ± 5 menit. Lakukan langkah yang sama dengan menuangkan gabungan terakhir putih diatas gabungan merah dan hijau. Setelah matang angkat dan dinginkan.
Masukan kedalam pendingin sesaat, kemudian keluarkan camilan cantik Lapis dari cetakan, dan siap dihidangkan
Selamat mencoba guys, semoga bermanfaat 😁👌
Tambahkan pewarna masakan merah dan hijau ke dalam masing-masing gabungan aduk hingga warna merata, dan biarkan satu gabungan berwarna putih.
