Resep Sponge Cake Kenari (Spiku Kenari)

by @silvialim18
.
RESEP SPONGE CAKE KENARI (Spiku Kenari)
Bahan A:
140 gr kuning telur
65 gr gula pasir
.
Bahan B:
30 gr tepung terigu kunci
15 gr susu bubuk
5 gr tepung maizena
.
Bahan C:
60 gr Wijsman butter, cairkan
1 sdm SKM
Topping: Kacang Kenari secukupnya, cincang kasar
.
.

 
Cara menciptakan SPONGE CAKE KENARI (Spiku Kenari)
1. Mixer materi A sampai mengembang kental berjejak kurleb 10-12 menit.
2. Masukkan materi B, aduk lipat memakai spatula.
3. Masukkan materi C, aduk lipat lagi memakai spatula sampai tercampur rata.
4. Siapkan loyang uk 18x18x6/22x12x4 cm yg sudah diolesi mentega+alas kertas roti; tuang campuran makanan ringan elok ke dalam loyang tsb kemudian beri taburan kacang kenarinya.
5. Panggang selama 30 menit dgn suhu 180’c pake api atas bawah. Lamanya wktu panggang sampai cake matang tepat boleh sesuaikan dgn panggangan masing2 yah.
6. Setelah matang, segera keluarkan dri loyang, tunggu suhu ruang gres potong yah 😊