Resep Dan Cara Menciptakan Sop Iga Sapi

Segerin dulu yuk dg sop iga sapi
Sebenernya ga niat masak td hbs anter si sulung pelepasan acara HW camping bawaannya males mau masak
Emak ikutan melow hihi 3 hari ga ketemu kakak..td berusaha nahan nahan pas td udh mau naik kendaraan beroda empat pamitan cium tangan duh ga bs nahan ๐Ÿ˜ญ emang klo soal begini aku rada lebay ๐Ÿ˜€

Tapi begitu sampe rumah buka kulkas liat ada stok iga cuss lah bikin ini aja pake materi yg ada..minus daun bawang ๐Ÿ˜€ ga ada stok..males keluar rmh lg hihi

Met lunch ya men temen

Resep Sop iga sapi
By dellasuzura
Bahan
1kg iga sapi
2 buah Kentang potong potong
3 buah Wortel potong potong
2 batang daun bawang iris ( td ga pake)
4 buah kapulaga (utuh)
1/2 buah biji pala yg kecil (haluskan)
1 buah kayu anggun (utuh)
3 buah bunga lawang (utuh)
Lada abu secukupnya
Air secukupnya

Bumbu halus:
7butir bawang putih
6butir bawang merah


Cara menciptakan Sop iga sapi :
Rebus iga ..setelah mendidih buang air rebusan pertama..
Lalu rebus lagi iga dg air yg gres hingga empuk.
Masukkan lada,kapulaga,kayu manis,bunga lawang

Setelah iga empuk ..tumis bumbu halus hingga busuk kemudian masukkan ke dalam panci rebusan iga dan masukkan serpihan kentang dan wortel
Garam secukupnya
Masak sampe sayuran matang
Terakhir masukkan irisan daun bawang
Dan sajikaan๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹