Resep Dan Cara Menciptakan Serundeng Kelapa Yang Gurih

Bagaimana Cara Membuat Serunding Kelapa Yang Paling Praktis Dan Enak? – Serundeng ialah sebuah olahan makanan yang terbuat dari kelapa yang diparut, serundeng biasanya sebagai adonan ayam goreng dengan ditaburkan diatasnya, namun sebetulnya bukan itu saja srondeng cocok untuk adonan makana apa saja, kiprahnya menyerupai abon daging sapi, alasannya ialah tanpilannya memang mirip.

Serundeng jikalau di jawa tengah tempet aku tinggal biasanya adanya pas program selametan atau lebarab saja, namun sehabis aku perhatikan di Jawa barat dan Jakarta ternya banyak juga dijual dipingir pinggir jalan yaitu “Ayam goreng serundeng” sehabis aku mencicipi ternyata lezat juga dan gurih rasanya.
Pernahkan anda memperhatikan bagaimana ibu kita menciptakan serundeng? aku yakin niscaya jarang memeperhatikan cara membuatnya, inginya hanya makan saja. dan sekarang sehabis jauh dari orag renta alasannya ialah sudah berkeluarga sendiri ingin mengenang masa kemudian saat masih bersama keluarga dan orang tua. Tapi jangan khawatir disini akan aku bagikan resepnya…

Resep & Cara Membuat Serundeng Kelapa Yang Gurih Dan Nikmat

Bahan-Bahan
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1-2 kemiri
  • 1/2 sdm biji ketumbar
  • 1/4 sdm biji adas
  • 1 sdt garam
  • 30 gram gula merah
  • 1/2 sdm asam jawa
  • 3 lembar daun salam
  • 150 gram kelapa parut
  • 60 cc minyak sayur
Cara Membuat Serundeng
  1. Mula mula ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, biji adas, dan garam. Setelah halus, tambahkan gula merah dan asam jawa, campur sampai menjadi pasta cokelat. 
  2. Kemudian Tambahkan kelapa parut dan daun salam, aduk rata. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. 
  3. lalu Masukkan kelapa parut yang sudah dibumbui, masak sampai kering dan warnanya jadi kecokelatan.

Coba Juga: Cara menciptakan urap daun singkong, bayam, kol, tauge (kecambah), kacang panjang  yang paling enak

Nah begitulah rese dan cara menciptakan serundeng kelapa yang peling lezat dan gurih, saran aku biar lebih awet, simpan serundeng dalam wadah tertutup rapat. Serundeng kelapa ini pun siap dinikmati oleh semua keluarga. Selamat mencoba…