Resep Acar Campur Super Enjoy

Tadi kita udah buat acar ketimun,sekarang saatnya kita buat yang lebih enjoy lagi rasanya,yaitu acar campur,pertama-tama -tama anda sipin dulu yah bahan-bahannya,awas jangan sampai ada yang ketinggalan yah!.

Bahan:
1.200 gram wortel yang dipotong batang korek
2.200 gram mentimun buang bijinya yang dipotong kecil-kecil
3.100 gram bengkoang yang dipotong kecil-kecil
4.100 gram buncis muda yang dipotong kecil-kecil
5.1 gelas air (panas)
6.1 batang serai yang memarkan
7.2 lembar daun jeruk
8.15-20 buah cabai rawit utuh
9.2 sdm gula pasir
10.2 sdm cuka
11.2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :
1.4 siung bawang putih
2.2 ruas jari kunyit, bakar
3.5 butir kemiri, sangria
4.10 butir merica bulat
5.garam secukupnya

Nah bahan dan bumbunya udah siap semua langsung aja yu ke cara membuatnya,awas yang teliti yah:
.Pertama-tama siapkan minyak diwajan , kemudian
tumis semua bumbu halus ditambah dengan
serai dan daun jeruk , hingga harum.
.Kemudian masukan semua bahan yang telah
dipotong-potong tadi seperti buncis , wortel dan
bengkoang,aduk sampai rata,lalu beri satu gelas air panas
lalu aduk hingga mendidih.
.Selanjutnya masukan cabai rawit dan mentimun ,
aduk. jangan lupa tambahkan gula,aduk rata
kembali.
.Terakhir,kita tambahkan cuka,aduk rata
kembali.
.Angkat dan acar campur super enjoypun siap untuk disantap maupun dihidangkan

Nah gimana,enjoy ga tuh rasanya?hahaha,semoga artikel ini bisa bermanfaat buat anda semua,wassalam.