Bagikan Cinta
Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bakso Cumi . Bakso Cumi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bakso Cumi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Bakso Cumi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bakso Cumi yang baik.
Bahan-bahan Bakso Cumi
- Anda perlu 500 gr untuk cumi.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 50 ml untuk air es.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
- Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
Langkah-langkah Bakso Cumi
- Bersihkan cumi, pisahkan antara badan dan kepala. Gunakan badannya saja.
- Haluskan cumi, bawang merah, bawang putih, dan telur menggunakan food processor atau blender..
- Campur adonan cumi dengan tepung tapioka, terigu, garam, merica, baking powder dan penyedap. Tambahkan air es. Aduk hingga merata.
- Didihkan air, setelah air mendidih kecilkan api. Buat bulatan bakso dan langsung masukkan ke dalam air mendidih tadi.
- Tunggu beberapa menit hingga bakso mengambang, setelah semua bakso mengambang, angkat bakso dan sajikan..
Bagikan Cinta