Resep Pempek Dos Udang yang Enak Banget

1 min read

Pempek Dos Udang.

Resep Pempek Dos Udang yang Enak Banget

Lagi mencari ide resep pempek dos udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Dos Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Membuat Pempek Dos Udang

  1. Siapkan 2 1/2 gelas tepung bumbu sajiku.
  2. Kamu membutuhkan 1/2 gelas tepung gandum/terigu biasa.
  3. Persiapkan 2 gelas tepung tapioka.
  4. Kamu membutuhkan 1/2 sdt royco.
  5. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  6. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 sdm daging udang segar.
  8. Siapkan Secukupnya air panas mendidih.
  9. Kamu membutuhkan Secukupnya air untuk merebus.
  10. Siapkan Bahan cuko :.
  11. Persiapkan 3 keping gula merah.
  12. Persiapkan 6 buah cabe rawit.
  13. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
  14. Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih.
  15. Kamu membutuhkan 1 sdm asam jawa.
  16. Persiapkan Secukupnya garam.
  17. Kamu membutuhkan 3 gelas air/secukupnya.

Langkah-langkah Memasak Pempek Dos Udang

  1. Haluskan udang bersama bawang putih dan royco, sisihkan. Lalu Campurkan semua jenis tepung dalam baskom, aduk rata. Lalu campurkan udang dan bawang putih yang dihaluskan tadi, juga merica dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok, pemberian air cukup jika di rasa adonan sudah memadat, dan uleni sebentar hingga rata.
  2. Kemudian bentuk pempek lenjer, jika ingin bentuk kapal selam dengan isian telur juga boleh. Saya lagi ga ada telur soalnya.
  3. Didihkan air di panci, kemudian rebus pempek hingga mengapung tunggu 2 menit setelah mengapung baru angkat dan tiriskan.
  4. Cuko : haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang putih. Didihkan air di panci. Kemudian masukan bahan yang di haluskan tadi, masukan juga gula merah, dan asam jawa. Aduk rata, masak hingga gula larut dan tambahkan secukupnya garam. Koreksi rasa, angkat dan saring.
  5. Penyajian : Goreng pempek hingga kuning kecoklatan, potong2 sesuai selera. Sajikan dengan kuah cuko dan potongan timun.
Resep Lainnya :   Cara Mudah Memasak Ayam Goreng Mentega Anti Gagal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Tempe mendoan yang Enak

Tempe mendoan. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in...
Vina Valencia
1 min read

Cara Mudah Memasak Bolu kukus mekar gluten free, Lezat

Bolu kukus mekar gluten free. Empuk, Lembut dan anti gagal Cobain Yukkkkk, Like, Komen, dan Subscribe dulu yaa Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar...
Yuni Agustin
1 min read

Resep Dalgona milo tanpa mixer Anti Gagal

Dalgona milo tanpa mixer. VIDEO RESEP DALGONA MILO TANPA MIXER Assalamualaikum teman – teman kali ini teteh akan bereksperimen membuat dalgona milo. Lagi viral...
Tamara Octaviani
2 min read