Resep Rendang Ayam Negri yang Lezat Sekali

1 min read

Rendang Ayam Negri.

Resep Rendang Ayam Negri yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam negri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam negri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam negri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam negri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam negri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Negri menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Menyiapkan Rendang Ayam Negri

  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam paha atas.
  2. Persiapkan 1 pcs santan kara yg kecil.
  3. Persiapkan 800 ml air.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Persiapkan 8 siung bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Kamu membutuhkan 1 sdt jinten.
  8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  9. Persiapkan 1 sdm merica bubuk.
  10. Persiapkan 3 biji miri sangrai.
  11. Persiapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. Siapkan Bumbu cemplung :.
  13. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  14. Kamu membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
  15. Kamu membutuhkan 1 biji asam kandis kering.
  16. Siapkan Kayu manis.
  17. Siapkan 1 bunga pekak.
  18. Kamu membutuhkan 2 kapulaga.
  19. Kamu membutuhkan 2 cengkeh.
  20. Kamu membutuhkan Jahe.
  21. Siapkan Lengkuas.
  22. Persiapkan Serai.
  23. Siapkan Bumbu tambahan :.
  24. Siapkan Garam, gula jawa, kaldu jamur.

Langkah-langkah Menyiapkan Rendang Ayam Negri

  1. Rebus ayam 5 menit, kemudian tiriskan, dan goreng sebentar aja (setengah matang).
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, tumis hingga matang dan layu..
  3. Masukkan air, santan kara, daging ayam yg sudah digoreng setengah matang.
  4. Besarkan api hingga kuahnya mendidih, stelah itu kecilkan paling kecil, masukkan bumbu tambahan, aduk sesekali sampai kuahnya menyusut. Jadi deeeh tinggal tambahin brambang goreng mantappp 👍.
Resep Lainnya :   Langkah-Langkah Membuat Kembang Goyang Kriuk Anti Gagal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam negri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep 34. Terong balado, Sempurna

34. Terong balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan...
Vina Valencia
2 min read

Resep Cilor isi Telur Puyuh Anti Gagal

Cilor isi Telur Puyuh. Lihat juga resep Cilor isi Telur Puyuh enak lainnya. Sajian cilok isi telur puyuh bisa jadi alternatif. Selain praktis diolah,...
Rani Maharani
2 min read

Resep Tongseng ayam Anti Gagal

Tongseng ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya...
Tamara Octaviani
1 min read