Cara mudah Membuat Ikan Nila Bakar Madu yang Enak

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ikan Nila Bakar Madu . Ikan Nila Bakar Madu wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ikan Nila Bakar Madu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ikan Nila Bakar Madu Anda dapat memasak Ikan Nila Bakar Madu menggunakan 19 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ikan Nila Bakar Madu yang benar.

Bahan-bahan Ikan Nila Bakar Madu

  1. Siapkan 1 kg untuk ikan nila.
  2. Siapkan 1 ltr untuk minyak goreng.
  3. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
  4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bamer.
  5. Anda perlu 7 siung untuk baput.
  6. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
  7. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  8. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
  9. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
  10. Siapkan secukupnya untuk Cabe rawit.
  11. Anda perlu 50 gr untuk cabe keriting.
  12. Siapkan 1 sdt untuk garam.
  13. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
  14. Anda perlu untuk Bahan Pelengkap.
  15. Anda perlu 7 sdm untuk madu.
  16. Siapkan 200 ml untuk kecap manis.
  17. Anda Membutuhkan 5 sdm untuk minyak goreng.
  18. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk air.
  19. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.

Langkah-langkah Ikan Nila Bakar Madu

  1. Cuci bersih ikan nila, bila beli yang masih belum dibersihkan, hilangkan dulu sisik dan isi perutnya lalu cuci bersih..
  2. Buat sayatan pada ikan, tiap sisi 3 sayat, agar bumbu bisa merasuk sempurna. Sisihkan ikan..
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Masukkan ke dalam wadah/mangkok..
  4. Masukkan semua bahan pelengkap, aduk hingga rata. Sisihkan..
  5. Panaskan 1ltr minyak, jika sudah panas masukkan ikan nila, kecilkan api hingga sedang. Jangan dibalik sebelum 1 sisi kering agar tidak hancur. Hanya sekali balik ya..Goreng satu persatu jika ukuran ikan besar, atau 2 jika sedang. Usahakan semua bagian ikan terendam minyak..
  6. Tiriskan ikan yang sudah digoreng. Pindah diatas piring..
  7. Oleskan bumbu/saus bakaran secara merata pada ikan. Lakukan satu persatu, sisakan saus untuk olesan ketika dibakar ya…
  8. Diamkan ikan yang sudah diolesi selama 15 menit sambil menyiapkan bakaran. Saya pakai bakaran arang tradisional..
  9. Bakar ikan dengan mengoleskan sisa saus bakaran. Sekali balik saja cukup. Kering dan tidaknya disesuaikan selera masing2 ya..Sebaiknya tidak membakar terlalu lama agar daging ikan ttp juicy krn sebelumnya sudah digoreng..
  10. Sajikan dengan menu pendamping kesukaan keluarga. Cocok dengan aneka sambal dan aneka tumisan sayur. Selamat mencoba!.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *