Cara Mudah Memasak Gulai Ayam Khas Padang Anti Gagal

1 min read

Gulai Ayam Khas Padang.

Cara Mudah Memasak Gulai Ayam Khas Padang Anti Gagal

Lagi mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Membuat Gulai Ayam Khas Padang

  1. Persiapkan 500 gr ayam. Potong potong, cuci bersih.
  2. Siapkan 400 ml santan, dari 1/2btr kelapa.
  3. Persiapkan 1 lmbr daun kunyit, cuci, buat simpul.
  4. Persiapkan 2 lmbr daun jeruk, sobek sobek.
  5. Siapkan 1 btg sereh, geprek bagian putihnya. Buat simpul.
  6. Persiapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
  7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula merah.
  8. Persiapkan 1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air. Buang bijinya.
  9. Kamu membutuhkan 2 btr cengkih.
  10. Kamu membutuhkan 3 cm kayu manis.
  11. Persiapkan Bumbu halus:.
  12. Persiapkan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih.
  14. Persiapkan 2 btr kemiri, sangrai.
  15. Kamu membutuhkan 7 bh cabe keriting merah.
  16. Persiapkan 1/2 sdt jinten, sangrai.
  17. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
  18. Siapkan 2 cm kunyit.
  19. Kamu membutuhkan 2 cm jahe.
  20. Persiapkan 1/2 sdt lada halus.
  21. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
  22. Kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
Resep Lainnya :   Resep Balado terong ijo yang Sempurna

Cara Menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus..
  2. Dalam wajan atau panci. Campur bumbu halus, santan, daun kunyit, daun jeruk, sereh, air asam dan gula merah. Masak sampai santan mendidih dan wangi, sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah..
  3. Masukkan ayam. Masak sambil terus diaduk sampai bumbu meresap dan santan mengental. Jangan lupa cek rasa sampai pas. Matikan api. Angkat. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Bolu pisang tanpa mixer anti gagal, Lezat Sekali

Bolu pisang tanpa mixer anti gagal. Kenapa disebut bolu pisang anti gagal? Soalnya sering saya recook resepnya dan hasilnya selalu berhasil, enak dan cake...
Yuni Agustin
2 min read

Begini Cara Memasak 127. Taiwanese Chewy Cookies yang Lezat

127. Taiwanese Chewy Cookies. In order to make the pancake chewy but still easy to cook, I use both hot boiling water and cold...
Yuni Agustin
2 min read

Langkah Mudah Membuat Rendang daging, Enak

Rendang daging. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging – Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau...
Vina Valencia
1 min read