Begini Cara Memasak Gulai Ayam Terong Anti Gagal

1 min read

Gulai Ayam Terong.

Begini Cara Memasak Gulai Ayam Terong Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep gulai ayam terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam terong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam terong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Terong menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Menyiapkan Gulai Ayam Terong

  1. Kamu membutuhkan 2 buah terong ukuran besar.
  2. Siapkan 4 potong ayam bagian dada/paha atas.
  3. Persiapkan 200 gr kacang polong.
  4. Kamu membutuhkan 2 sachet santan kara segi3 @65ml.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 500 ml air.
  8. Siapkan Bumbu, haluskan :.
  9. Kamu membutuhkan 5 buah cabe merah+1 sdt cabe bubuk.
  10. Siapkan 1 buah bawang bombay merah.
  11. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
  13. Kamu membutuhkan 1 batang sereh, geprek.
  14. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
  15. Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
  16. Kamu membutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Persiapkan 2 butir kapulaga.
  19. Persiapkan secukupnya Garam dan gula.
  20. Persiapkan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.

Cara Membuat Gulai Ayam Terong

  1. Siapkan bahan utama. Terong dipotong dadu. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum, masukkan rempah2 daun, masukkan sedikit air agar tidak gosong. Aduk sampai bumbu matang/mendidih.
  2. Masukkan kacang polong & ayam, aduk lalu masukkan terong.
  3. Masukkan air, aduk-aduk lalu masukkan santan..
  4. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat..
Resep Lainnya :   Cara Membuat Pepes jeroan ayam yang Bisa Manjain Lidah

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Pisang nugget yg recomended, Enak Banget

Pisang nugget yg recomended. Buat ibu – ibu, dan teman – teman yg ingin tahu cara membuat pisang nugget ala home made yg tentu...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Martabak telur mini, Lezat

Martabak telur mini. Assalamu'alaikum.😊 Kalau sebelumnya OmahELok udah pernah bikin resep Martabak Telur Rumahan versi abang-abang pinggir jalan. Bikin martabak ala Mak Sayyid yang...
Tamara Octaviani
1 min read

Resep Cumi Hitam, Lezat Sekali

Cumi Hitam. Resep Cumi Hitam Simple Enak dan Nagih. Lihat juga resep Cumi kuah hitam pedas mantul enak lainnya. Caranya sederhana tapi harus hati-hati...
Yuni Agustin
1 min read