Cara Membuat Gulai Ayam Kentang Pedas yang Enak Banget

1 min read

Gulai Ayam Kentang Pedas.

Cara Membuat Gulai Ayam Kentang Pedas yang Enak Banget

Sedang mencari ide resep gulai ayam kentang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kentang pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kentang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kentang pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam kentang pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kentang Pedas memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Pembuatan Gulai Ayam Kentang Pedas

  1. Kamu membutuhkan 500 gr ayam.
  2. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
  3. Persiapkan 2 bks santan kental instan (kara).
  4. Persiapkan 700 ml santan cair (saya ganti pakai fibercreme).
  5. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  8. Persiapkan 1/4 bagian biji pala.
  9. Kamu membutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
  10. Persiapkan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  14. Persiapkan 1/2 sdt kapulaga bubuk.
  15. Siapkan 6 buah cabai keriting.
  16. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah.
  17. Persiapkan Secukupnya garam.
  18. Kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
  19. Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu ayam instan (royco).
  20. Kamu membutuhkan Bumbu Wangi.
  21. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  22. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  23. Persiapkan 3 buah bunga lawang.
  24. Siapkan 3 buah cengkeh.
  25. Siapkan 2 lembar daun salam segar.
  26. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  27. Persiapkan 1 batang kayu manis.
Resep Lainnya :   Resep Nasi Uduk Magic Com, Sempurna

Langkah-langkah Memasak Gulai Ayam Kentang Pedas

  1. Baluri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih.
  2. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera.
  3. Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum.
  4. Masukkan bumbu wangi, aduk sampai daun salam layu.
  5. Masukkan santan kental dan santan cair, aduk terus dengan api kecil sampai mendidih, jangan sampai pecah santan nya.
  6. Masukkan daging ayam dan kentang, aduk sesekali sambil koreksi rasa.
  7. Jika santan sudah agak menyusut dan mengental, daging ayam dan kentang sudah empuk, matikan api.
  8. Plating dan sajikan 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kentang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Begini Cara Membuat Bika ambon mini Anti Gagal

Bika ambon mini. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon...
Rani Maharani
2 min read

Begini Cara Memasak Lidah kucing keju yang Menggugah Selera

Lidah kucing keju. Halo penikmat Youtube , di kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Lidah Kucing Keju Lumer. Assalamu'alaikum Semuanya🤗Selamat Datang...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Semur Telur bumbu Kecap Anti Gagal

Semur Telur bumbu Kecap. Asslamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi menu untuk sarapan...
Rani Maharani
2 min read