Resep Terbaru

Resep: Ikan Bakar Bumbu Padang Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ikan Bakar Bumbu Padang . Ikan Bakar Bumbu Padang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ikan Bakar Bumbu Padang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Ikan Bakar Bumbu Padang Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Padang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ikan Bakar Bumbu Padang yang benar.

Bahan-bahan Ikan Bakar Bumbu Padang

  1. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ikan ayam-ayam (boleh ikan apa saja).
  2. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  3. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
  4. Siapkan 3 buah untuk cabai merah.
  5. Anda perlu 2 buah untuk cabai rawit.
  6. Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
  7. Siapkan 65 ml untuk santan kental (saya pakai santan kemasan).
  8. Siapkan 15 ml untuk air.
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula.
  10. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk jeruk nipis, peras.
  11. Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
  12. Anda perlu 5 lbr untuk daun jeruk.
  13. Anda Membutuhkan 1 tangkai untuk serai, geprek.

Langkah-langkah Ikan Bakar Bumbu Padang

  1. Siapkan ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10menit. Cuci bersih, sisihkan..
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan air.
  3. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang telah di haluskan lalu tumis..
  4. Masukkan santan kental, daun salam, daun jeruk dan serai lalu tumis hingga harum..
  5. Setelah bumbu harum dan matang, balurkan bumbu diatas ikan..
  6. Panggang ikan hingga matang. Saya menggunakan teflon..
  7. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *