Resep: Gurame Bakar Kecap Enak dan Sederhana

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Gurame Bakar Kecap . Gurame Bakar Kecap wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Gurame Bakar Kecap awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Gurame Bakar Kecap Anda dapat membuat Gurame Bakar Kecap menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Gurame Bakar Kecap yang benar.

Bahan-bahan Gurame Bakar Kecap

  1. Anda perlu 1 kg untuk ikan gurame, cuci bersih, kerat2 beri air jeruk nipis.
  2. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
  3. Siapkan 1 sdm untuk air asam jawa.
  4. Siapkan 6 sdm untuk kecap manis (sesuaikan selera).
  5. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu jamur.
  6. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  7. Siapkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
  8. Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
  10. Siapkan 3 buah untuk cabai merah.
  11. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
  12. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
  13. Anda Membutuhkan 100-150 ml untuk minyak goreng untuk blender bumbu.
  14. Anda perlu secukupnya untuk Air.

Langkah-langkah Gurame Bakar Kecap

  1. Siapkan bumbu. Iris2 bumbu yang akan dihaluskan. Lalu blender sampai halus..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Beri sedikit air. Lalu beri kaldu jamur, air asam dan kecap manis. Setelah mendidih, cicipi dan koreksi rasa..
  3. Setelah rasanya sudah pas, matikan api. Oleskan pada ikan gurame. Diamkan 30-45 menit agar bumbu meresap. (Sisa bumbu dipakai untuk olesan saat ikan dibakar).
  4. Bakar ikan di atas bara api sampai matang. Siap disajikan dengan sambal kecap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *