Resep Gulai Ayam Kampung khas Karo yang Bikin Ngiler

1 min read

Gulai Ayam Kampung khas Karo.

Resep Gulai Ayam Kampung khas Karo yang Bikin Ngiler

Anda sedang mencari ide resep gulai ayam kampung khas karo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kampung khas karo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas karo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kampung khas karo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam kampung khas karo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kampung khas Karo menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Dalam Memasak Gulai Ayam Kampung khas Karo

  1. Persiapkan 1 kg ayam kampung.
  2. Siapkan 20 buah cabe merah.
  3. Kamu membutuhkan 10 buah cabe kecil.
  4. Persiapkan 2 ruas jari jahe.
  5. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  6. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
  7. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 10 gr andaliman.
  9. Persiapkan 2 batang Serai.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Persiapkan 2 batang serai.
  12. Kamu membutuhkan 1 sdkm ketumbar.
  13. Kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
  14. Siapkan 4 buah Asam cekala.
  15. Siapkan 1000 ml santan kelapa.
  16. Siapkan 300 gr kentang.
  17. Siapkan 1 sdkt garam.
  18. Siapkan 1 sdkm gula.

Langkah-langkah Menyiapkan Gulai Ayam Kampung khas Karo

  1. Potong ayam sesuai selera ukurannya.
  2. Blender semua bumbu, cabe merah, cabe kecil, bawang.merah, bawang putih, andaliman, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe.
  3. Geprek serai, lengkuas n daun jeruk dibuang batang tengahnya.
  4. Tumis bumbu yg diblender td masukkan serai, lengkuas n daun jeruk, tumis sampai harum.
  5. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan td, tutup masak hingga setengah matang, masukkan kentang, tutup kembali hingga matang..kl agak kering tuang sedikit air minum hangat…
  6. Setelah matang tuang santan encer masak sebentar tuang santan kental, masak hingga santan matang, cek rasa.
Resep Lainnya :   Resep Ayam suwir pedas asam manis yang Menggugah Selera

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Kampung khas Karo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Langkah Mudah Memasak Ayam Goreng Mentega Anti Gagal

Ayam Goreng Mentega. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Tongseng Kambing, Sempurna

Tongseng Kambing. Lihat juga resep Tongseng kambing enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat,...
Rani Maharani
2 min read

Langkah Mudah Memasak Kolak pisang ijo snack untuk baby…

Kolak pisang ijo snack untuk baby 6bulan+. Sudah tidak asing tentunya dengan jenis kolak satu ini bukan? Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup...
Rani Maharani
1 min read