Bagikan Cinta
Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bawal Bakar Bumbu Padang . Bawal Bakar Bumbu Padang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bawal Bakar Bumbu Padang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Bawal Bakar Bumbu Padang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Bawal Bakar Bumbu Padang yang baik.
Bahan-bahan Bawal Bakar Bumbu Padang
- Siapkan 1/2 kg untuk ikan bawal (saya pake bawal tawar).
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
Langkah-langkah Bawal Bakar Bumbu Padang
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan, kemudian kucuri dg perasan jeruk nipis..
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian masak dg minyak hingga berubah warna, masukan serai, daun jeruk, lengkuas dan santan beri garam dan gula. Setelah itu masukan ikan, masak sebentar..
- Bakar ikan yang sudah bercampur bumbu, hingga benar2 matang..
- Usahakan jangan sering dibolak balik saat memanggang agak daging ikan tidak hancur. Selamat mencoba…
Bagikan Cinta