Resep Gulai Ayam Padang Anti Gagal

1 min read

Gulai Ayam Padang.

Resep Gulai Ayam Padang Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Membuat Gulai Ayam Padang

  1. Siapkan 2 kg ayam.
  2. Persiapkan 2 butir kelapa parut.
  3. Siapkan Bumbu Halus :.
  4. Siapkan 1 ons cabai keriting merah.
  5. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
  6. Persiapkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
  8. Persiapkan 1 ruas kelingking kunyit.
  9. Persiapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  12. Siapkan 1 batang sereh.
  13. Siapkan 60 gram kaldu ayam bubuk.
  14. Siapkan secukupnya cuka.
  15. Persiapkan secukupnya air.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam Padang

  1. Potong ayam menjadi 24 bagian, cuci bersih, rendam dengan cuka untuk menghilangkan bau amis, cuci kembali dan tiriskan.
  2. Ambil kelapa parut, peras santai hingga 3 kali peras, sisihkan.
  3. Siapkan bahan2 bumbu halus, masukkan dalam blender, haluskan.
  4. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam, kaldu bubuk, aduk hingga rata. biarkan hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang (note: tidak perlu tambah air karena ayam sudah mengeluakan air).
  5. Setelah ayam setengah matang tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Jika terlalu kental atau kuahnya ingin banyak bisa tambahkan air putih panas..
  6. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ya moms.
Resep Lainnya :   Resep 049. Mie Goreng Jawa yang Menggugah Selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Kwetiauw ayam goreng kw ala debm Anti Gagal

Kwetiauw ayam goreng kw ala debm. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Fuyunghai Ayam Udang yang Sempurna

Fuyunghai Ayam Udang. Fuyunghai : Tumis bawang putih hingga tercium aroma wangi sedap, masukkan daging ayam dan udang hingga berubah warna. Tambahkan garam dan...
Tamara Octaviani
2 min read

Resep Soto ayam lamongan Anti Gagal

Soto ayam lamongan. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More...
Rani Maharani
2 min read