Begini Cara Memasak Cuanki ikan Anti Gagal

2 min read

Cuanki ikan. Cuanki merupakan kuliner bakso yang berasal dari Bandung. Hidangan cuanki ini memang makanan hangat paling populer di kota tersebut karena selain rasanya yang gurih dan nikmat, bahan-bahannya pun berbagai macam seperti siomay, bakso, tahu, pangsit serta dilengkapi sayuran. Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

Begini Cara Memasak Cuanki ikan Anti Gagal Jika Anda memiliki fillet ikan, bagaimana kalau Anda membuat cuanki ikan saja? Blender fillet ikan setengah halus sebelum dipakai. Bahan lain yang diperlukan adalah labu siam, tepung tapioka, bawang putih, merica, bawang merah goreng, garam, baking powder.

Sedang mencari inspirasi resep cuanki ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cuanki ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuanki ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cuanki ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Cuanki merupakan kuliner bakso yang berasal dari Bandung. Hidangan cuanki ini memang makanan hangat paling populer di kota tersebut karena selain rasanya yang gurih dan nikmat, bahan-bahannya pun berbagai macam seperti siomay, bakso, tahu, pangsit serta dilengkapi sayuran. Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cuanki ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cuanki ikan menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Resep Lainnya :   Resep Milo lava cake yang Bikin Ngiler

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Digunakan Untuk Membuat Cuanki ikan

  1. Persiapkan Bahan bakso ikan:.
  2. Siapkan 500 grm filet ikan blender halus.
  3. Persiapkan 1/2 buah labu siam parut.
  4. Siapkan 200 grm tepung kanji.
  5. Siapkan Air es/es batu.
  6. Kamu membutuhkan 1/2 sdk teh baking powder.
  7. Persiapkan 1 sdk makan bawang putih halus.
  8. Persiapkan 1 sdk mkn bawang merah goreng.
  9. Kamu membutuhkan Garam, merica kaldu bubuk.
  10. Persiapkan Bahan tambahan:.
  11. Kamu membutuhkan 30 lembar kulit pangsit.
  12. Persiapkan 10 buah tahu putih belah 2 serong tengahnya diambil.
  13. Persiapkan 10 buah tahu goreng.
  14. Siapkan bakso sapi.
  15. Kamu membutuhkan Bahan kuah:.
  16. Persiapkan 5 buah ceker ayam/tulang ayam.
  17. Siapkan 5 siung bawang putih halus.
  18. Persiapkan 1 sdk mkn bawang goreng haluskan.
  19. Persiapkan 1 sdk teh merica bubuk.
  20. Persiapkan Garam, kaldu bubuk.
  21. Siapkan Sambal rawit, jeruk nipis, kecap manis.

Campurkan semua bahan untuk membuat adonan. Kerupuk Cuanki Lidah Homemade (tanpa ikan) Adinda Widyasari Medan-Binjai. Lihat juga resep Sambal bakso, mie ayam, cuanki dll agar kuahnya merah enak lainnya. Resep Bakso Cuanki Khas Bandung Enak – Selamat pagi… dan selamat beraktivitas kawan ^_^ Bakso cuanki adalah jajanan khas kota bandung yang berbahan dasar dari ikan, daging dan yang lainnya yang memakai kuah dengan bumbu campuran penyedap rasa sera taburan seledri dan goreng bawang apalagi di tambahkan sambal saus dan cuka, mmmzzz yummy sekali..

Langkah-langkah Memasak Cuanki ikan

  1. Campur bahan bakso dengan air es sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk.
  2. Ambil 1 kulit pangsit isi dengan adonan sebagian dibentuk pangsit, sebagian digulung membentuk risol lalu goreng.
  3. Ambil sisa kulit pansit isi adonan kukus jd siomay kukus.
  4. Tahu putih masukin adonan, tahu goreng isi adonan kukus sampai matang.
  5. Rebus semua bahan kuah sampai matang, tata isi cuanki siram kuah panas sajikan dengan pelengkap.

Padahal, cuanki dan bakso malang punya perbedaan yang cukup mencolok, lho! Cuanki sering disebut sebagai bakso bandung. Alasannya, para pedagang cuanki kebanyakan berasal dari bandung dan sekitarnya. Konon arti kata "Cuanki" adalah "Cari Uang Jalan Kaki". Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cuanki ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Pisang nugget yg recomended, Enak Banget

Pisang nugget yg recomended. Buat ibu – ibu, dan teman – teman yg ingin tahu cara membuat pisang nugget ala home made yg tentu...
Yuni Agustin
2 min read

Resep Martabak telur mini, Lezat

Martabak telur mini. Assalamu'alaikum.😊 Kalau sebelumnya OmahELok udah pernah bikin resep Martabak Telur Rumahan versi abang-abang pinggir jalan. Bikin martabak ala Mak Sayyid yang...
Tamara Octaviani
1 min read

Resep Cumi Hitam, Lezat Sekali

Cumi Hitam. Resep Cumi Hitam Simple Enak dan Nagih. Lihat juga resep Cumi kuah hitam pedas mantul enak lainnya. Caranya sederhana tapi harus hati-hati...
Yuni Agustin
1 min read