Resep: #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon) Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon) . #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon) sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

#4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon) Anda dapat membuat #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon) menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon) yang baik.

Bahan-bahan #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon)

  1. Anda perlu untuk Bahan Utama.
  2. Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ikan Gurameh (Kurang lebih 1kg).
  3. Siapkan untuk Bumbu Halus.
  4. Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah.
  6. Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
  7. Anda perlu Secukupnya untuk lada.
  8. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  9. Siapkan untuk Bahan lain.
  10. Siapkan untuk Minyak goreng.
  11. Anda perlu untuk Kecap manis.
  12. Siapkan untuk Kecap asin.
  13. Siapkan untuk Saus tiram.
  14. Siapkan untuk Daun Jeruk.
  15. Anda perlu untuk Sereh.
  16. Siapkan untuk Jahe.

Cara Membuat #4 Ikan Gurameh Bakar Manis (dengan Teflon)

  1. Cuci bersih ikan Gurameh. Garit-garit ikannya agar bumbu mudah meresap..
  2. Setelah bersih, taburi dengan garam dan lada secukupnya. Diamkan dulu..
  3. Sambil menunggu bumbu meresap, kita buat bumbu halusnya. Bisa diblender atau diulek manual. Kalo saya lebih suka yang manual. Kemudian geprek jahe dan serehnya..
  4. Selanjutnya kita akan menumis dengan sedikit minyak ya. Tumis bumbu halus, jahe, daun jeruk, dan sereh. Setelah halus, tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Koreksi rasa. Setelah rasanya sudah oke, matikan api. Saus ini akan dijadikan bumbu ikan bakarnya ya…
  5. Ikan yang tadi didiamkan, kita goreng setengah matang aja. Jangan terlalu kering karena nanti bumbu kecapnya sulit meresap. Tips dari saya, goreng dengan api kecil saja..
  6. Ikan yang sudah setengah matang, tiriskan. Letakkan pada piring, kemudian siram dengan bumbu ikan bakar yang sudah kita buat tadi. Lumuri dua sisinya merata. Diamkan beberapa saat..
  7. Setelah meresap, panaskan teflon, atau kalau mau menggunakan pemanggang juga bisa. Panggang ikan Gurameh hingga matang. Kalau saya, sengaja saya bikin ada gosong-gosongnya gitu supaya ada sensasi bakarannya. Hehe..
  8. Setelah matang sempurna, sajikan dipiring bersama lalapan dan sambel kecapnya. Selamat menikmati 👍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *