Resep: Gurame panggang/bakar Enak dan Sederhana

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Gurame panggang/bakar . Gurame panggang/bakar mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Gurame panggang/bakar lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Gurame panggang/bakar Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Terakhir bakar ikan gurame sampai matang. olesi beberapa kali dengan bumbu halus. Panggang ikan bolak-balik kedua sisinya sambil diolesi sisa bumbu. Anda dapat membuat Gurame panggang/bakar menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Gurame panggang/bakar yang baik.

Bahan-bahan Gurame panggang/bakar

  1. Siapkan 1 ekor untuk gurame.
  2. Anda perlu 1 bh untuk jeruk nipis.
  3. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
  4. Anda perlu untuk Bumbu halus.
  5. Anda perlu 7 siung untuk Bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung untuk Bawang putih.
  7. Anda perlu 5 bh untuk cabe keriting.
  8. Anda Membutuhkan 2 bh untuk cabe rawit.
  9. Siapkan 1 btr untuk kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
  11. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
  12. Anda perlu Sejumput untuk lada.
  13. Anda perlu Sejumput untuk ketumbar.
  14. Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
  15. Siapkan untuk Daun salam, daun jeruk, sereh.

Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Cara membuat ikan bakar ( panggang ) sangat mudah hanya menggunakan bara api sehingga wangi ikan bakar ( panggang ) semakin sedap namun bisa juga menggunakan kompor. Gurame bakar sendiri sudah sangat nikmat disantap dengan nasi pulen panas, sambal dan lalapan.

Langkah-langkah Gurame panggang/bakar

  1. Ikan boleh seekor utuh (tanpa dipotong²) Me: potong² (kepala dan ekor disisihkan).
  2. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam ±30mnt-1jam.
  3. Haluskan bumbu, kemudian tumis.. Masukkan bumbu pelengkap, tambahkan air secukupnya.. Setelah bumbu matang.. Matikan kompor.
  4. Masukkan ikan kedalam wajan berisi bumbu halus tadii kemudian campurkan sampai merata.
  5. Masukkan ikan kedalam wadah lalu letakkan dikulkas bagian chiller.. Marinasi ikan ±30menit-1jam, semakin lama makin mantapp👌 (Me: semalaman).
  6. Bakar dengan api kecil (Me: panggang menggunakan teflon).

Diantara sekian banyak jenis ikan air tawar, ikan gurame termasuk ikan yang paling enak di santap. Cara Budidaya Ikan Gurame – Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan konsumsi terfavorit karena rasanya yang lezat. Makan Gurame Panggang + Sambal Matah ala Gadis Hutan. Makan Buaya Bakar Bumbu Rempah ala Gadis Desa. Cara pengolahan Gurame pun sangat beragam bisa dengan digoreng, dibakar maupun dipanggang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *