Cara Mudah Memasak Gulai Ayam Padang Anti Gagal

1 min read

Gulai Ayam Padang.

Cara Mudah Memasak Gulai Ayam Padang Anti Gagal

Lagi mencari ide resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Memasak Gulai Ayam Padang

  1. Persiapkan 1/2 ekor Ayam , potong-potong.
  2. Siapkan 3 buah Kentang , potong-potong.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Kamu membutuhkan 5-6 buah Bawang merah.
  5. Persiapkan 3 buah Bawang putih.
  6. Kamu membutuhkan 10 buah Cabe merah.
  7. Persiapkan 15 buah Cabe rawit (bisa dikurangi jika tidak suka pedas).
  8. Persiapkan 2 buah Kemiri.
  9. Persiapkan 1 sdt Ketumbar.
  10. Siapkan 1/2 Buah biji pala.
  11. Siapkan 1/2 ruas Jahe.
  12. Persiapkan 3 cm Kunyit.
  13. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
  14. Persiapkan 1 lembar Daun kunyit.
  15. Persiapkan 2-3 lembar Daun jeruk sobek2.
  16. Siapkan 1 batang Serai , geprek.
  17. Kamu membutuhkan 1 ruas Lengkuas , geprek.
  18. Persiapkan 3 buah Cengkeh.
  19. Kamu membutuhkan 1/2 butir Santan dari kelapa, kekentalan sedang.
  20. Siapkan Minyak untuk menumis.
  21. Kamu membutuhkan secukupnya Garam, kaldu, gula.
Resep Lainnya :   Resep Cumi Asin Balado ala ummi, Sempurna

Cara Menyiapkan Gulai Ayam Padang

  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan pelengkap (daun kunyit, daun jeruk, serai, lengkuas dan cengkeh). Aduk2 hingga harum.
  3. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
  4. Masukkan santan. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Tambahkan garam, kaldu ayam, gula secukupnya.
  5. Setelah ayam hampir empuk, tambahkan kentang. Masak kembali hingga ayam empuk dan kentang masak. Kekentalan kuahnya sesuai selera ya. Kalau suka yg agak kental, masaknya bisa agak dilamain. Gulai ayam siap disajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep Bakso Kuah Kaki Sapi Anti Gagal

Bakso Kuah Kaki Sapi. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting....
Yuni Agustin
2 min read

Resep Sup sambal bakso ceker Anti Gagal

Sup sambal bakso ceker. Tambahkan di atas sup bawang merah goreng dan sambal mentah limau nya., sup siap d hidangkan, l bih nikmat ketika....
Vina Valencia
2 min read

Resep Cimol anti meledak yang Enak Banget

Cimol anti meledak. Menggoreng cimol ternyata ada triknya agar tidak meledak. untuk selengkapnya bisa dilihat di youtube ini. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Don't Forget...
Yuni Agustin
1 min read