Resep Gulai Ayam Padang yang Sempurna

1 min read

Gulai Ayam Padang.

Resep Gulai Ayam Padang yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan Dan Bumbu yang Dibutuhkan Dalam Menyiapkan Gulai Ayam Padang

  1. Persiapkan 1 kg ayam kampung (ukuran sedang).
  2. Siapkan 1 butir kelapa (diambil santannya).
  3. Kamu membutuhkan 2-3 gelas air.
  4. Kamu membutuhkan bumbu halus.
  5. Kamu membutuhkan 10 bawang merah.
  6. Siapkan 5 bawang putih.
  7. Persiapkan 15 cabe rawit (sesuai selera).
  8. Kamu membutuhkan 20 cabe merah keriting (sesuai selera).
  9. Kamu membutuhkan 5 buah kemiri.
  10. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
  11. Persiapkan 1 ruas jahe.
  12. Persiapkan 1 ruas kunyit.
  13. Persiapkan 1 sdt merica (sesuai selera).
  14. Persiapkan 3 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt jintan.
  16. Kamu membutuhkan bumbu pelengkap.
  17. Persiapkan 3 batang serai (geprek).
  18. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  19. Persiapkan 6 lembar daun salam.

Cara Memasak Gulai Ayam Padang

  1. Sangrai Bumbu kering ketumbar, merica dan jintan, kemudian haluskan..
  2. Peras dan siapkan santan..
  3. Haluskan semua bumbu halus campur dengan bumbu kering..
  4. Tumis bumbu yang telah halus bersama pelengkap..
  5. Setelah harum, masukkan ayam yang telah dibersihkan dan di-grill sebelumnya dengan pan. Masak sampai rata terlumuri, kemudian masukkan air sebanyak 2-3 gelas. Masak sampai empuk (jika kurang dapat ditambahkan air secukupnya)..
  6. Setelah ayam empuk, masukkan perasan santan, aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih dan matang, segera angkat. Sajikan selagi panas..
Resep Lainnya :   Cara Memasak Cumi asin jengkol balado ijo Anti Gagal

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Bubur Kacang Hijau Pacar Cina, Bisa Manjain Lidah

Bubur Kacang Hijau Pacar Cina. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren...
Tamara Octaviani
2 min read

Resep Bika Ambon, Enak Banget

Bika Ambon. Lagi mencari inspirasi resep bika ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya...
Rani Maharani
1 min read

Resep Sambal Ikan Tuna yang Bikin Ngiler

Sambal Ikan Tuna. Sanbel ikan tuna sambel balado pedas.enak.mantap (resep dan cara buat ) bumbu dari resep ini bisa buat balado ikan apa saja,,tapi...
Rani Maharani
2 min read